SZARLOTKA Z BUDYNIEM

1/2 kg mąki
1 kostka margaryny [25 dag]
1 szkl. cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 op. budyniu
1 i 1/2 kg jabłek kwaśnych
1 litr mleka

Mąka + cukier + proszek do pieczenie + margaryna + jajka wymieszać i zagnieść. Podzielić na 2 części. 1 część rozwałkować i rozłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenie. Obrane i pokrojone w 8 jabłka ułożyć na cieście jedno obok drugiego. Gotować budyń. Wlać na jabłka i przykryć 2 częścią ciasta [rozwałkowanego]. Piec ok.60 min w 170-180 stopnic C.

Smacznego!

---