pieczen w ciescie

Skladniki:

1,20 kg wołowiny bez kosci

2 zabki cazosnku, rozmaryn

1 opakowanie ciasta francuskiego

sol, pieprz, sok z cytryny

olej, 1 jajko

Przygotowanie

1. mieso natrzec przyprawami i sokiem z cytryny, odstawic na noc

2. mieso upiec w folii lub naczyniu żaroodpornym, ostudzic

3. wyciac owal z ciasta, ułożyć na nim mieso, z reszty ciasta wykroic cienkie paski i ułożyć na miesie (przeplatając)

4. ciasto posmarowac jajkiem, upiec w piekarniku