OGÓRKI PO ŻYDOWSKU

Małe ogórki obrać, posolić pozostawić na 2 godz. Do słoiczków - koper zielony (małe gałązki), czosnek, 2 angielskie ziela, pieprz czarny, gorczycę, trochę marchewki w kostkę, cebulę w talarki, liść laurowy.

Zalewa

4 szkl. Wody

1 szkl. Cukru

1 szkl. Octu

1 łyżeczka soli

Wszystko zagotować. Zalać ułożone ogórki, pasteryzować 10-15 min.

---