2.2

temperatura

pokojowa

40 oC

50 oC

60 oC

70 oC

80 oC

absorbancja

0.336

0.448

0.594

0.596

0.422

0.432

0.509

0.447

0.457

0.447

0.324

0.249

0.201

0.296

0.166

0.175

stężenie cukrów

0.672

0.896

1.188

1.192

0.844

0.864

1.018

0.894

0.914

0.894

0.648

0.498

0.402

0.592

0.332

0.350

2.3

temperatura

pokojowa

40 oC

50 oC

60 oC

70 oC

80 oC

absorbancja

0.415

0.478

0.385

0.428

0.239

0.251

0.166

0.191

0.180

0.208

0.142

0.134

0.153

0.162

0.141

0.140

stężenie cukrów

0.826

0.956

0.770

0.856

0.478

0.502

0.332

0.382

0.360

0.416

0.284

0.268

0.306

0.324

0.282

0.280

do obliczeń stosujemy wytłuszczone wyniki a te przekreślone odrzucamy jako wynikające z nieprawidłowego przebiegu doświadczenia.

2.4

probówka - uzyskany kolor

1 - wiśniowy (sok z czerwonej porzeczki)

2 - cherbata (przez `ch' - minutka cytrynowa)

3 - granat

krzywa wzorcowa na maltozę

Absorbancja 0.1 => 0.2 mg/mL maltozy