WŁAŚCIWOŚCI AMIDÓW

Amidy nie dysocjują w wodzie na jony, ich odczyn jest obojętny. Ulegają natomiast reakcji hydrolizy w środowisku zasadowym (do odpowiednich soli i amoniaku) i kwasowym (do kwasu karboksylowego i soli kwasu nieorganicznego).

HYDROLIZA ZASADOWA

Amid I-o rzędowy

Amid II-o rzędowy

Zapis ogólny:

HYDROLIZA KWASOWA

Amid I-o rzędowy

Amid II-o rzędowy

Zapis ogólny:

Amidy można zredukować z zastosowaniem wodoru i w obecności katalizatora do odpowiednich amin.

Mocznik stanowi amid, który jest związkiem szeroko rozpowszechnionym w przyrodzie i w przemyśle. Jest on głównym składnikiem moczu, występuje także w pocie. Jest to produkt przemiany białek w organizmie. Stosuje się go jako nawóz sztuczny, w przemyśle farmaceutycznym i jako surowiec do wyrobu żywic mocznikowych - aminoplastów, z których wytwarza się między innymi wyroby galanteryjne.

Podobnie jak inne amidy ulega on w wodzie hydrolizie kwasowej i zasadowej.

W reakcji z wodorotlenkiem miedzi mocznik tworzy biuret (dimocznik)
o charakterystycznym, fioletowym zabarwieniu. Jest to reakcja służąca do wykrywania moczu.