KONSPEKT DO NAUCZANIA PACJENTA Z CUKRZYCĄ TYPU I

Temat: Racjonalne żywienie w cukrzycy typu I.

Miejsce: Poradnia dietetyczna

Czas trwania: 30 min

Odbiorca: Pacjent

Prowadzący: Patrycja Kasperkiewicz

Cel ogólny: Podstawy żywienia w cukrzycy typu I.

Cele szczegółowe:

+ Strefa poznawcza:

Pacjent poznaje:

- zasady żywienia w cukrzycy typu I

- produkty zalecane i przeciwwskazane

- zapotrzebowania kaloryczne w diecie

- przykładowy jadłospis

+ Strefa psychoruchowa:

Pacjent potrafi:

- zastosować zasady żywienia w cukrzycy typu I

- ułożyć jadłospis

- wskazać produkty zalecane i przeciwwskazane

+ Strefa afektywna:

Pacjent wykaże:

- troskę o własne zdrowie

- kształtowanie żywienia w cukrzycy typu I

Metoda: wykład z elementami pogadanki

Forma: indywidualna

Literatura: „Dietetyka: żywienie zdrowego i chorego człowieka”; H. Ciborowska, A. Rudnicka; Wydawnictwo Lekarskie PZWL; Warszawa 2010

Środki dydaktyczne: plansza z jadłospisem, ulotki

PLAN SPOTKANIA

Ogniwo	Przebieg zajęć	Czas trwania
I część wstępna	1. Powitanie i przedstawienie się 2. Przeprowadzenie wywiadu żywieniowego	5 min
II część właściwa	1. Zasady żywienia w cukrzycy typu I 2. Produkty zalecane i przeciwwskazane 3. Zapotrzebowania kaloryczne w diecie 4. Przykładowy jadłospis	20 min
III część końcowa	1. Rozdanie ulotki 2. Podziękowanie za spotkanie	5 min