PASZTET Z SELERA

Składniki:

-2 średnie selery

-1 kostka masła

-4 jajka

-1 szklanka bułki tartej

-1 szklanka wody

-2 kostki grzybowe knora

-2 cebule

-pieprz, gałka muszkatałowa, sól

Wykonanie:

-seler zetrzeć na grubej tarce, dodać cebulę w kostce, masło, kostki grzybowe knora, 1 szklankę wody-to wszystko gotować na małym ogniu 40-50 minut, potem ostudzić. Kiedy ostygnie dodać bułkę tartą, 4żółtka, pianę ubitą z 4 białek oraz przyprawy. Piec około 1godziny w temperaturze 200*C.

---