Krem brzoskwiniowy do przełożenia ciasta

Przepis siostry Anastazji

Składniki:

• 1 puszka brzoskwiń,

• 1 kostka margaryny,

• 6 żółtek,

• 1/2 budyniu śmietankowego,

• 1 łyżka mąki pszennej.

Wykonanie:

1. Odlać sok z owoców. Jeśli nie będzie całej szklanki, dodać wody i ugotować budyń z łyżką mąki.
2. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami.
3. Dodać ostudzony budyń i ucierać.
4. Do masy dodać drobno pokrojone owoce.