Buleczki ziarniste Thinness

ubic sztywna piane z 3 bialek, dodac lyzeczke soli i 3 lyzeczki proszku do pieczenia,ubic,dodac pol kostki sera bialego chudego,ubic,dodac 1/3 szklanki mleka do1,5%, wymieszac,dodac 1,5 szklanki zmielonych platkow gorskich,mikscowac,dodac 12 czubatych lyzek ziaren pszenicy(pszenice nalezy wczesniej namoczyc i gotowac okolo15-20 min,zeby byla miekka)
formowac buleczki wilgotnymi dlonmi KONIECZNIE OBTOCZYC W OTREBACH!! ulozyc na blache,piec(bez termoobiegu)20 minut w 190
z termoobiegiem pewnie krocej,ale nie mam,wiec nie wiem co i jak...