Pytania:

1. Cechy działalności obiektu turystycznego świadczące o niezadawalającej jakości usług.

2. Jakie procesy główne można wyróżnić w działalności hoteli.

3. Jakiego rodzaju dokumentow wymaga norma ISO 9001 2000?

4. Jakie systemy zarządzania wchodzą w skład zintegrowanego systemu zarządzania jakością?

5. Jakie podstawowe grupy informacyjne zawiera polityka jakości (księga jakości)?

6. Podstawowe zasady na jakich opiera się wdrażanie ISO.

7. W jakim celu firmy wdrażają ISO?

8. Korzyści z wprowadzania ISO.

9. Polityka Jakości -co to jest?

10. Główne zasady wdrażania ISO.

11. Dlaczego firmy chcą wprowadzać system ochrony środowiska?

12. Po czym poznać, że hotel nie wykonuje dobrze swoich usług?

13. Jakie informacje zawierają procedury?

14. Dlaczego wdrażają HCCP?

15. Główne procesy w obiekcie hotelarskim.