Sałatka z Ogórków-Płaty

1. 3 kg ogórków (obrać i pokroić w plastry)

2. 3 średnie cebule (pokroić w plastry)

3. 4 ząbki czosnku

4. 3 marchewki (zetrzeć na tarce)

5. ¾ szklanki octu (1/2 )

6. 1 szklanka cukru

7. Garść soli

8. Pęczek koperku

9. 4 łyżki oliwy

Wszystko wymieszać dodać ziele angielskie liść bobkowy i zostawić na 24 godz.

Powkładać do słoików i gotować ok5 minut od zagotowania.