Tydzień zdrowia i pyszności

(7-dniowy jadłospis ułożony z myślą o ciężarnych)

PONIEDZIAŁEK

I śniadanie:

• 2 kromki chleba razowego z miękką margaryną

• 3 łyżki serka granulowanego light z rzodkiewkami, koperkiem i 2 łyżeczkami oliwy z oliwek,

• herbata z cytryną

II śniadanie:

• płatki owsiane (2 łyżki) wymieszane z orzechami włoskimi, polane jogurtem

• kilka listków cykorii,

• woda mineralna

Obiad:

• zupa-krem z buraczka i włoszczyzny

• bitki z chudej wołowiny

• ziemniaki

• surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami, sokiem z cytryny, olejem

• woda mineralna

Podwieczorek:

• Kromka chleba z liściem sałaty, 2 plasterkami polędwicy drobiowej, pomidorem

• budyń na mleku z malinami

• woda mineralna

Kolacja:

• makaron ze szpinakiem i ricottą

• sok z marchewki

• pół kiwi

WTOREK

I śniadanie:

• musli domowe z płatków gryczanych błyskawicznych i mielonego siemienia lnianego (zalewamy wrzącym mlekiem), jagody

• kromka chleba z masłem, liściem cykorii, 2 plasterkami kiełbasy szynkowej,

• herbata z dzikiej róży

II śniadanie:

• kromka chleba

• 2 grube plastry białego półtłustego sera plus dżem z owoców leśnych

• marchewka do chrupania

• woda mineralna

Obiad:

• zupa-krem z brokułów i włoszczyzny, kleks jogurtu i grzanki z chleba razowego,

• łosoś ugotowany na parze, sos z jogurtu i koperku,

• puree z ziemniaków, z mlekiem i natką pietruszki

• surówka z sałaty lodowej, soku z cytryny, oleju i cząstek pomarańczy

Podwieczorek:

• fasolka szparagowa z bułką tartą

• kromka bułki

• kefir

Kolacja:

• 2 kromki chleba

• sałatka jarzynowa z jajkiem i groszkiem

• woda mineralna

ŚRODA

I śniadanie:

• musli z orzechami i mlekiem

• 1 kromka chleba z margaryną

• sałatka z jajka na twardo, dymki i oleju

• kiwi

• herbata z żurawin

II śniadanie:

• 3 kromki chleba chrupkiego

• mozzarella z pomidorami, oliwą z oliwek, z lubczykiem

• kalarepka do schrupania

• woda mineralna

Obiad:

• krupnik z kaszą jęczmienną

• indyk (100g) duszony na oleju z papryką, marchewką, selerem i pomidorami

• ziemniaki, natka pietruszki

• surówka z selera, marchewki i jabłka, sok z cytryny, olej, zmielone migdały

Podwieczorek:

• grahamka z margaryną

• sałatka z kalafiora gotowanego na parze, z rzodkiewką, czosnkiem, olejem, kiełkami sojowymi

• woda mineralna

Kolacja:

• 2 kromki chleba z margaryną

• sałatka z tuńczyka, cieciorki, pomidorów koktajlowych, z olejem i sokiem z cytryny

CZWARTEK

I śniadanie:

• płatki owsiane i jęczmienne z mlekiem, orzechami włoskimi i kawałkami melona

• herbata z aronii

II śniadanie:

• 2 kromki pumpernikla z margaryną, kilka listków sałaty i 2 plasterkami szynki z kurczaka

• sok warzywny

Obiad:

• zupa-krem z dyni, kleks z jogurtu, kasza mazurska

• spaghetti z sosem pomidorowym, kawałki chudej wołowiny

• surówka ze szpinaku, z sokiem z cytryny, olejem i cząstkami z grejpfruta

• woda mineralna

Podwieczorek:

• kromka chleba z margaryną

• sałatka z kurczaka grillowanego, sałaty kruchej, czerwonej cebuli

Kolacja:

• 2 kromki chleba z margaryną, półtłusty twaróg z jogurtem, owocami, sokiem z cytryny

• kawa zbożowa

PIĄTEK:

I śniadanie:

• 2 kromki chleba z margaryną

• serek naturalny homogenizowany, maliny z mrożonki

• herbata z cytryną

II śniadanie:

• bułka z pestkami dyni z margaryną

• rolada z tłustych ryb morskich

• marchewka do schrupania

Obiad:

• zupa jarzynowa z papryką

• halibut pieczony z gruszką

• ryż brązowy, koperek

• duszone na oleju cukinia, bakłażan, cebula, czosnek, oregano

Podwieczorek:

• kromka chleba z margaryną

• 2 krążki kapusty pekińskiej

• 2 plasterki pieczeni wołowej

• rzodkiewka

• koktajl z mleka zsiadłego i truskawek

Kolacja:

• omlet z 1 jajka i 1 białka, pomidory, czosnek

SOBOTA

I śniadanie:

• płatki pszenne błyskawiczne, mielone siemię lniane, suszone żurawiny, mleko

• kromka chleba z margaryną

• kilka listków sałaty roszponki

• plasterki pieczeni cielęcej

• listki natki pietruszki

• herbata z aronii

II śniadanie:

• kromka chleba

• plaster pomidora

• polędwica

• marchewka do schrupania

• woda mineralna

Obiad:

• zupa-krem z fasolki szparagowej, włoszczyzny

• pierś indyka marynowana w soku z cytryny i oleju przez godzinę, uduszona

• kasza jęczmienna

• dynia duszona z jabłkiem, olej

Podwieczorek:

• sałata z awokado zmiksowanego z czosnkiem, papryki i cukinii, z sokiem z cytryny i olejem

• woda mineralna

• makrela wędzona

Kolacja:

• pierogi leniwe

• koktajl z maślanki i owoców

NIEDZIELA

I śniadanie:

• prażone płatki żytnie, zarodki pszenne, mleko, cynamon

• kromka chleba z margaryną i pasztetem z soczewicy, koncentratem pomidorowym, suszona bazylia

• kilka śliwek

• herbata z żurawin

II śniadanie:

• bułka z otrębami

• szynka

• rzodkiewki

Obiad:

• zupa-krem z marchwi z kleksem jogurtu

• schab pieczony w rękawie foliowym

• kasza gryczana, natka pietruszki

• surówka ze sparzonej kapusty czerwonej, kilka żurawin, sok z cytryny, olej i rodzynki

• woda mineralna

Podwieczorek:

• bułka z siemieniem lnianym

• sałatka z gotowanych brokułów, pomidora, grillowanego łososia, czosnku

Kolacja:

• naleśniki z serem

• jabłko