Ocena jakości pieczywa mieszanego

Wiek:

Płeć:

Po prawej stronie każdej pozycji przedstawionej poniżej zakreśl numer, który najlepiej oddaje Twoją opinię na temat jakości produktu.
Ocenę jakości określ na podstawie powyższej skali.

Opis/identyfikacja pozycji ankiety

Skala

Słaba

Dobra

Doskonała

  1. Wygląd zewnętrzny

1

2

3

4

5

Skórka

  1. Barwa

1

2

3

4

5

  1. Wygląd powierzchni

1

2

3

4

5

  1. Grubość

1

2

3

4

5

Miękisz

  1. Barwa

1

2

3

4

5

  1. Elastyczność

1

2

3

4

5

  1. Porowatość

1

2

3

4

5

  1. Spulchnienie

1

2

3

4

5

  1. Smak

1

2

3

4

5

  1. Zapach

1

2

3

4

5