2 steki z indyka (po 15 dag)
75 dag szpinaku
cebula
25 dag pieczarek
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki oleju
sól, pieprz, curry
Szpinka umyc i zblanszować w osolonej wodzie. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju. Dodać osoaczony
szpinak, dusić przez 5 minut na małym ogniu, posolić. Pieczarki umyć i pokroić na plasterki. Steki
smażyć na oleju po 3 min z każdej strony. Dodać pieczarki i przesmażyć. Doprawić solą i pieprzem. na
talerzach ulożyć steki, pieczarki i szpinak polany śmietaną i oprószony curry.