Kurczak w sosie sojowym

SKŁADNIKI (1 porcja)

 1 pierś kurczaka

 1 łyżka sosu sojowego

 ½ małej cebulki

 1 łyżka serka homogenizowanego (0-5%)

 szczypta kostki rosołowej drobiowej

 świeża pietruszka

 pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Pierś kurczaka pokroić we wstążki, lekko popieprzyć (uwaga, NIE solić!).

Cebulkę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną patelnie teflonową z odrobiną wody i szczyptą kostki rosołowej. Poddusić. Gdy zmięknie wlać sos sojowy i jeszcze trochę wody. Zamieszać. Do sosu dołożyć pokrojonego kurczaka. Dusić jakieś 10-15 minut cały czas mieszając. Gdy mięso przestanie być surowe, dodać serek homogenizowany i delikatnie wymieszać.