I. rok 2002

Mariusz Kowalski - właściciel

• funkcja techniczna (remonty + zakupy środków trwałych)

• zakupy surowców

• kontrola magazynu

• rozmowy z kandydatami do pracy

Ewa Kowalska - właściciel

• rozmowy z kandydatami do pracy

Pani Jola

nadzoruje dział produkcji (10 osób)

1. mycie (1 os.)

2. obieranie (2os.)

3. krojenie (2 os.)

4. gotowanie (1 os.)

5. sosy (1 os.)

6. mieszanie (1 os.)

7. pakowanie (2 os.)

Pan X

Pan Y

• fakturowanie

• rozliczanie sprzedanych towarów

• ustalanie tras rozwozu do klientów

zatrudnionych 15 osób

II. rok 2006

1. wzrost zamówień o 80% (ilościowo i wartościowo, bo ceny za kg podobne)

• rozwój gospodarczy

• wzrost zamożności klientów

• zmiana stylu życia (gotowa żywność)

2. wzrost zamówień surowców

• pan Mariusz (+ pozostałe funkcje)

3. wzrost zatrudnienia

• o 10 osób na produkcji

• 2 zmiana na produkcji

• zatrudniono osoby do zbierania zamówień, kontrolowania i monitorowania kontaktów z klientami

4. pani Jola

• koordynacja

• jakość

• technologia

5. pani Ewa

• rozmowy z klientem

• dot. funkcje

6. problemy

• z fakturowaniem ?

• ustaleniem tras rozwozu ?

• zapotrzebowaniem za samochody ?

• jakość i stan wyrobów gotowych ?

• stan maszyn i urządzeń ?

• czystość pomieszczeń produkcyjnych ?

• stan magazynu wyrobów gotowych ?

• stan magazynu surowców ?

zatrudnienie 27 osób

III. 2008 r.

1. wzrost zamówień o 50%

2. wprowadzenie 3 zmiany - dodatkowe 10 osób + 2/3 kier. zmiany

3. realizacja funkcji personalnej

właściciele

badania rynku

kontrola jakości

funkcja personalna

planowanie strategiczne

Dział Handlowy

Dział Techniczny

Dział Produkcji

Sekcja Transportu

zatrudnienie: 44 (49) osoby