Tulipan

Składniki:

• 250 g. margaryny

• 2 szklanki maki pszennej

• 1 szklanka cukru

• 1/2 szklanki maku suchego

• 1 kisiel wisniowy ( bez cukru)

• 6 jajek

• 6 łyżek oleju

• 2 łyżki kakao

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ponadto

• cukier puder do posypania

• kolorowa posypka

• tłuszcz do smarowania blaszki

Sposób wykonania:

Białka oddzielić od żółtek. Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku. Dodawać na przemian olej i mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek i wymieszać z ciastem, a następnie podzielić na cztery części. Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, do trzeciej kisiel, czwarta biała. Ciasto wlewać do posmarowanej tłuszczem blaszki o wymiarach 12 x 34 cm, najpierw białe ciasto, a następnie z kakao, kisielem i makiem. Grubszym patyczkiem przeciągnąć ( raz) przez środek blaszki. Piec około 60 minut w temp. 180-200 stopni C. Ostudzone ciasto udekorować polewą czekoladową. Według uznania można posypać cukrem pudrem, i na środku posypać kolorową posypką.