Pasta z kabanosem i ziołami

SKŁADNIKI:

mała cebula (ok. 5 dag),

2 ząbki czosnku,

2 łyżki oleju,

20 dag kabanosów drobiowych,

2 miękkie serki topione, każdy po 10 dag,

łyżka listków tymianku,

4 listki szałwii,

6 listków rozmarynu,

łyżka musztardy,

2 łyżki słodkiej śmietany kremówki,

pieprz,

pęczek drobno posiekanego szczypiorku,

łyżeczka drobno otartej skórki cytrynowej

SPOSÓB WYKONANIA:

Cebulę i czosnek obieramy, cebule kroimy w piórka lub kosteczkę, czosnek siekamy lub przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę wraz z czosnkiem. Do rondelka wkładamy pokrojone w plasterki kabanosy, pokrojony ser, cebulę z czosnkiem, śmietanę, musztardę i posiekane zioła. Wszystko miksujemy na jednolity krem. Doprawiamy do smaku pieprzem. Dodajemy posiekany szczypiorek, oraz skórkę z cytryny, mieszamy.

---