idelane rozwiazanie na wielkanocny stół
2 spore piersi z kurczaka
warzywa: por, seler, troche cebuli, pietruszka
sol, pieprz (ciut), lubczyk
ocet
żelatyna
Gotujemy piersi razem z warzywami i przyprawami na bardzo malym ogniu. Gdy sie ugotują wyjmujemy miesko i odcedzamy wywar. Na polmisku ukladamy pociete w grubsze plastry piersi. Na kazdej robimy kleksik (najlepiej szprycą-chodzi o to, zeby to estetyczne bylo ) z majonezu, ktory stroimy listkiem pietruszki i czym nam sie podoba np. ćwiartką jajka.
Do wywaru dolewamy troche octu (ma byc delikatnie wyczuwalny) i w zaleznosci od ilosci płynu dodajemy zelatyne (przepis na opakowaniu). Zalewamy miesko, odkladamy w zimne miejsce. Jak zastygnie wcinamy Mozna przechowywac kilka dni w lodowce.
Tak samo mozna postapic zawijajac w szynke jajko, papryke, szparagi... mniam