Kurczak faszerowany

Składniki:

kurczak ok. 1,3 kg,

7 drobiowych wątróbek,

4 piersi z kurcząt,

1 bułka kajzerka,

filiżanka mleka,

1 jabłko obrane-ok.15dkg,

10 suszonych śliwek(bez pestek),

10 ząbków czosnku,

1 jajko,

2 cebule,

2 łyżki posiekanych świeżych ziół(rozmaryn,tymianek,oregano,estragon) lub łyżeczka ziół prowansalskich,

2 łyżeczki mielonej,czerwonej,słodkiej papryki,

2 łyżki masła,

sól,

pieprz,

oliwa do pieczenia kurczaka.

---