BAR-LE-DUC by Ewik

1 paczka serka homogenizowanego, 2 łyżki gęstej śmietany, 3-4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki (bez cukru) Serek wyłożyć do cedzaka, wyścielonego 2-3 warstwami gazy odstawić na 1-2 godziny do ścieknięcia serwatki. Serek wymieszać ze śmietaną i dżemem.