Kurczak w curry

SKŁADNIKI (1 duża porcja)

 2 piersi kurczaka (lub taka sama ilość mięsa indyczego)

 1/2 kostki rosołowej

 1 łyżeczka musztardy

 1 łyżka serka 0%

 1 łyżeczka mączki guarowej

 3 plasterki cukinii

 1-2 łyżeczki curry (wg gustu)

 sól, pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Kurczaka pokroić na nieduże gulaszowe kawałki. Oprószyć solą i pieprzem. Plastry cukinii pokroić w słupki.

Rozpuścić kostkę rosołową w szklance gorącej wody. Dodać musztardę. Następnie wlać ten roztwór na rozgrzaną patelnię. Dodać mączkę guarową, aby sos się zagęścił

Dodać curry, cukinię a następnie kurczaka. Dusić jakieś 10-15 min od czasu do czasu mieszając. Podlać wodą gdyby ta za bardzo wyparowała.