Projekt z hotelarstwa na wykłady..

e-mail: [e-mail]

-projekt o obiekcie hotelowym/noclegowym

-mapka dojazdu do hotelu

-zdjęcie hotelu

-wydruk i wersja elektroniczna

-5 stron, w WORDZIE (do 5 MB)

1. Lokalizacja obiektu

układ dróg międzynarodowych, regionalnych, lokalnych; jak daleko od obiektu jest lotnisko, dworce główne + mapka z ulicami i mapka z otoczeniem hotelu

2. Dostępność transportowa

transport osób, towarów i informacji. W jaki sposób można się dostać do hotelu ( tramwaj, taxi, autobus), transport towaru(dostępność świeżego mleka, pieczywa, warzyw-instytucje które zaopatrują w dobrej jakości produkty), transport informacji-instytucje kulturalne, internet.

3. Poziom funkcyjny

rozrysować poziom w którym znajduje się recepcja.

4. Struktura personelu

czy podołają z obsługą gości, czy są praktykanci, czy są dodatkowi pracownicy w sezonie

5. Sezonowość

ilu jest ludzi odwiedzających hotel w danym miesiącu( przedstawić wykres procentowy wg miesięcy); można przedstawić w % sezon wysoki i niski ( sezonowość wg dni w miesiącu wysokim i niskim)

6. Produkt i jego wzbogacenie

zasoby turystyczne(imprezy, wydarzenia sportowe), co w zamian za wynajem pokoju na dobę przysługuje |(nocleg, śniadanie, basen itd.), może być w oparciu o zasoby hotelu i terenów okalających lub atrakcji regionu (np. umowa ze stadniną koni)

7. Analiza SWOT hotelu

mocne i słabe strony obiektu noclegowego np. konkurencja, szanse i zagrożenia np. budowa autostrady, portu lotniczego, kolejnego hotelu.. po 5 pkt do poszczególnych rzeczy

8. Zakończenie i wnioski

krótkie podsumowanie wszystkich pkt, wnioski mogą być praktyczne i teoretyczne