tort kakaowo orzechowy
Dodane przez:[Agusia]
Czas przygotowania: 1 godzin
Czas pieczenia: 1 godzin
Składniki
Ciasto kakaowe:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pół na pół ziemniaczanej i pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Ciasto orzechowe:
5 jajek
25 dkg orzechów siekanych
20 dkg cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki miodu
Krem:
0,5lmleka
2/3 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy
i 11/2 -2 kostki masła
Przełożenie placków:
placek kakaowy
krem
placek kakaowy
krem
placek kakaowy
Na zdjęciu widoczny jest tort z przekrojonym biszkoptem orzechowym.
Etapy przygotowania
Ciasto kakaowe:
Jajka ubić z cukrem.dodać mąkę z proszkiem i kakao . Łączymy wszystkie składniki i pieczemy w dwóch tortownicach lub w jednej i po całkowitym przestudzeniu dzielimy na dwa placki. Całość pieczemy ok 35 minut w temp.170-180 stopni.
Ciasto orzechowe:
Jajka ubić z cukrem,dodajemy wszystkie składniki i pieczemy jak biszkopt.
Biszkopty piec w tortownicy o średnicy 25-26 cm
Krem:
Część mleka zagotować z cukrem. W pozostałej części mleka rozrobić budyń i mąkę. Tą masę wlać na gotujące mleko i ugotować jak budyń ,ostudzić. Zimny budyń utrzeć z masłem na końcu dodać rozpuszczalną kawę zalaną 1 łyżka wody. Można dodać pokrojoną w kostkę czekoladę.
Ananasowiec
Dodane przez:[Agusia]
Czas przygotowania: 1 godzin
Czas pieczenia: 35 minut
Składniki
Spód:
Upiec biszkopt z 4 jajek
Składniki do kremu;
budyń śmietankowy
puszka ananasów
masło 1-1,5 kostki
4 żółtka
Składniki na wierzch:
4białka
1 szklanka cukru
20 dkg wiórek kokosowych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
2 łyżki masła lub margaryny
2 łyżki cukru
2 łyżki kakao
Wszystko zagotować i lekko przestudzoną polewą polać placek.
Placek na każda okazję :)
Etapy przygotowania
Krem:
Ugotować budyń śmietankowy(porcja na 0,5l) na 1 szklance soku z ananasów z 2 łyżkami cukru i 4 żółtkami.
Zimny budyń utrzeć z masłem .Do kremu dodać pokrojone ananasy.
Wszystko wyłożyć na biszkopt.
Wierzch:
Białka ubić z 1 szklanką cukru ,potem dodać kokos i proszek.Wyłożyć na blaszkę i upiec na złoty kolor.Po wystudzeniu wyłożyć na krem.Na wierzch dać polewę.
Placek można robić z innymi owocami np. brzoskwinie czy morele.
Deser jogurtowo-owocowy
Dodane przez:[potok4]
Czas przygotowania: 5 minut
Ilość porcji: 1
Składniki
1 jogurt niskotłuszczowy, najlepiej 0% tłuszczu
mrożone owoce - truskawki, maliny, porzeczki - najlepiej mix
ekologiczne ciasteczka z amarantusem - mzna kupić w sklepie ze zdrową żywnością i w niektórych supermarketach
siemię lniane - ziarna
miód pszczeli
ten deser jem jak mam ochotę na coś słodkiego oraz bardzo często jako śniadanie
Etapy przygotowania
wystarczy wcześniej rozmrozone owoce wymieszać z jogurtem, dodac odrobinę ulubionego miodu dla smaku, wsypać siemię lniane i rozkruszyć jedno lub dwa ciasteczka amarantusowe
deser jest pyszny, zdrowy, idealny dla kogoś kto dba o linię, wysoka zawartość błonnika, wapnia i witamin.
polecam !
Torcik Książęcy
Dodane przez:[Karolinaa]
Czas przygotowania: 3 godzin
Czas pieczenia: 30 minut
Kaloryczność: 320 kcal
Ilość porcji: 15
Składniki
5 jaj,
150g masła,
200g cukru,
125g mąki,
2 łyżki kakao,
125g startych migdałów,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
500ml śmietany kremówki,
1opakowanie galaretki o smaku wiśniowym,
ok. 500g wiśni świeżych lub z kompotu,
2 łyżki cukru pudru
Tort pasuje w zasadzie na każdą ważniejszą uroczystość.
Etapy przygotowania
1.
Piekarnik nagrzać do temp. 180 stopni. Oddzielić białka od żółtek. żółtka ubić z cukrem, dodać masło, mąkę wymieszaną z proszkiem, kakao oraz migdały. Na końcu dodać białka. Masę przelać do dużej tortownicy i piec ok. 30 min., sprawdzić patyczkiem czy ciasto się upiekło, jeżeli nie, piec dłużej. Ciasto wyłożyć na talerzu spodem do góry i pozostawić do ostygnięcia.
2.
Galaretkę przyrządzić wg opisu na opakowaniu. Poczekać aż zacznie tężeć. W między czasie wydrążyć w cieście dół tak, żeby po bokach zostało ok. 5 cm. Wydrążone ciasto uprażyć na patelni, a "dół" w cieście wyłożyć wiśniami. Wiśnie zalać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki aż całkiem stężeje.
3.
śmietanę ubić z cukrem pudrem i wyłożyć na cieście. Wstawić do lodówki.
Ciasteczka z orzechami "na ząb"
Dodane przez:[Karolinaa]
Czas przygotowania: 60 minut
Czas pieczenia: 18 minut
Kaloryczność: 160 kcal
Ilość porcji: 50
Składniki
350g mąki pszennej,
100g + 200g cukru,
250g zimnego masła,
1 jajko,
400g orzechów laskowych,
300g śmietany kremówki,
papier do pieczenia,
folia aluminiowa
Bardzo efektowne i smaczne ciasteczka.
Etapy przygotowania
1.
Z mąki, 100g cukru, masła w kawałkach i jajka wyrobić rękami ciasto. Ulepić z niego 2 duże rulony o średnicy ok. 5 cm. Zawinąć w folię i wstawić do zamrażarki na ok. 30 minut.
2.
Piekarnik nagrzać do 175-ciu stopni. Dwie blachy wyłożyć papierem. Ciasto kroić na kawałki (3-5 mm grubości) i układać na blachach. Piec ok. 18 minut. Zostawić do wystygnięcia
3.
Orzechy prażyć krótko na patelni bez tłuszczu, wysypać na talerzyk. Cukier karmelizować w rondlu na złoto-brązowy. Dodać śmietanę i gotować tak długo aż powstanie miękki karmel. Dodać do niego orzechy i szybko posmarować tą masą toffi ciastka. Pozostawić do zastygnięcia.
SMACZNEGO! :)
Cynamonowe ciasto z jabłkami i orzechami
Dodane przez:[blueapple]
Czas przygotowania: 60 minut
Składniki
jedna szklanka cukru
cztery jajka
dwie szklanki mąki
łyżeczka sody
dwie łyżeczki proszku do pieczenia
trzy łyżeczki cynamonu
pięć jabłek
2/3 szklanki oleju
10 dkg posiekanych orzechów włoskich
pyszne i aromatyczne
Etapy przygotowania
1.Jajka ubić mikserem ze szklanką cukru.
2.Przesianą mąkę połączoną z sodą, proszkiem i cynamonem dodawać powoli do jajek ubitych z cukrem. Miksować na wolnych obrotach.
3.Na koniec dodać pokrojone w kostkę jabłka, olej i orzechy. Wymieszać łyżką.
4.Ciasto przelać do natłuszczonej tortownicy, piec w 180 stopniach ok. 50 minut.
TRUSKAWKOWY SMOOTHIE
Dodane przez:[andzinsan]
Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 2
Składniki
1. 1 banan
2. 300g truskawek
3. 300 ml soku jablkowego
4. 120g loda smietankowego
Przepyszny, orzezwiajacy, idealny na letnie dni
Etapy przygotowania
Loda wyciagamy z zamrazarki. Truskawki myjemy i przekladamy do wysokiego naczynia (najlepiej takiego w ktorym bedziemy wszystko razem miksowac), wlewamy sok jablkowy, wkladamy pokrojonego w kawalki banana i wszystko miksujemy mikserem. Nastepnie dodajemy loda do tego wszystkiego i dokladnie miksujemy. Przelewamy do wysokich szklanek i gotowe. Gwarantuje, ze kazdy bedzie prosil o dokladke:)
Baba gotowana
Dodane przez:[foka]
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 60 minut
Składniki
25 dag masła roślinnego
1 szkl mąki
1 szkl mąki ziemniaczanej
1 szkl cukru pudru
6 jajek
sok z połowy cytryny
2 łyżki spirytusu
2 łyżeczki proszku
zapach cytrynowy
super baba gotowana na Wielkanoc
Etapy przygotowania
Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną dodać resztę składników a na końcu ubitą pianę.Wlać ciasto do wysmarowanej formy zamknąć i wstawić do gotującej wody.Gotować godzinę .Następnie wyjąć i polać lukrem lub posypać cukrem pudrem .Pyszotka .
Muffinki z jagodami
Dodane przez:[agakochabinke10]
Czas przygotowania: 45 minut
Czas pieczenia: 45 minut
Kaloryczność: 154 kcal
Ilość porcji: 12
Składniki
2 pomarańcze
250g mąki
150g cukru
cukier waniliowy
3 łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
8 łyżek oleju słonecznikowego
100ml maślanki
łyżeczka skórki z pomarańczy
250g jagód
cukier puder do posypania
szczypta soli
Niezwykle łatwe do zrobienia, świetnie nadają się na deser:)
Etapy przygotowania
1. Pomarańcze umyć. Przekroić na pół. Z każdej połówki wycisnąć sok. Usunąć pestki.
2. Do dużej miski wsypać mąkę. Dodać cukry, proszek do pieczenia oraz sól. Składniki starannie wymieszać.
3. Jajko wbić do drugiej miski i roztrzepać. Lekko ubijając, wlać olej, maślankę i sok z pomarańczy. Dodać skórkę pomarańczową.
4. Mieszaninę sypkich produktów połączyć z jajkami roztrzepanymi z resztą składników.
5. Jagody przebrać, opłukać i starannie osączyć. Owoce dodać do ciasta. Wymieszać.
6. Zagłębienia w blasze (lub foremki) napełnić ciastemdo 2/3 wysokości. Piec 25 minut w 180 stopniach celcjusza. Po wyjęciu babeczki posypać cukrem pudrem.
torcik walentynkowy
Dodane przez:[agakochabinke10]
Czas przygotowania: 70 minut
Czas pieczenia: 70 minut
Kaloryczność: 330 kcal
Ilość porcji: 12
Składniki
5 jajek
18 dag cukru
12 dag mąki
8 dag orzechów laskowych
8 dag czekolady
NADZIENIE:
5 dag cukru pudru
20 dag mrożonych truskawek
2 dag żelatyny
40 dag śmietany 30%
jest idealny na walentynki;)
Etapy przygotowania
Blachę wyłóż pergaminem, wyrysuj na nim 3 jednakowe serca. Białka z cukrem ubij na sztywno, połącz z żółtkami, mąką, orzechami i startą czekoladą. Ciasto rozsmaruj na wyrysowanych sercach, piecz 8 min. w temp 200 stopni celcjusza. Rozmrożone truskawki zmiksuj z cukremi stopioną żelatyną. Wymieszaj z ubitą śmietaną. Tężejącym kremem przełóż serca. Udekoruj według uznania (np. truskawkami lub cukrowymi ozdobami) ;)
POLECAM
Kolorowy deser z galaretek
Dodane przez:[Aneciax]
Czas przygotowania: 2 godzin
Czas chłodzenia / mrożenia: 2 godzin
Ilość porcji: 4
Składniki
1 galaretka truskawkowa
1 galaretka pomarańczowa
1 galaretka cytrynowa
1 opakowanie serka homogenizowanego (wanilia)
Pyszny i bardzo prosty deser z galaretek.
Etapy przygotowania
1.Galaretkę truskawkową rozpuścić w 400 ml wrzącej wody, przelać do wysokich szklanek bądź salaterek, zaczekać aż całkowicie stężeje.
2.Galaretkę cytrynową rozpuścić w 250 ml wrzącej wody, zaczekać aż wystygnie. Ostudzoną zmiksować w wysokim naczyniu z serkiem waniliowym i wylać na galaretkę truskawkową. Wstawić do lodówki, zaczekać aż całkowicie stężeje.
3.Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 300 ml wrzącej wody, zaczekać aż wystygnie. Wylać na warstwę galaretki z serkiem, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
Można podawać z owocami, należy jednak pamiętać, że świeże owoce ananasa i kiwi uniemożliwiają stężenie galaretki. Kolory galaretek można dowolnie zmieniać, w zależności od uznania.
Galaretkowy sernik
Dodane przez:[czarnulka862]
Czas przygotowania: 40 minut
Składniki
3 waniliowe serki homogenizowane
4 opakowania galaretek (żółta, czerwona, zielona, pomarańczowa)
Pyszny galaretkowy sernik.
Etapy przygotowania
Galaretki zieloną, czerwoną i pomarańczową rozpuszczamy osobno w 1/2 szklanki przegotowanej, gorącej wody.
Po stężeniu kroimy galaretki w kostkę i przekładamy do prostokątnej foremki (najlepiej keksówki).
Żółtą galaretkę rozpuszczamy w szklance przegotowanej wody.Po wystygnięciu miksujemy ją z serkami homogenizowanymi.Otrzymaną masą zalewamy pokrojone w foremce galaretki i wstawiamy do lodówki, aby stężała.
Puszyste placki z jabłkami wg Aleex
Dodane przez:[Aleex]
Czas przygotowania: 30 minut
Czas smażenia: 20 minut
Ilość porcji: 4
Składniki
2,5 szkl mąki
2 jajka
2 niepełne szkl mleka
cukier wanilinowy
niecałe pół łyżeczki proszku do pieczenia
6-7 jabłek
oliwa
cukier puder wymieszany z cukrem wanilinowym
Pyszne, puszyste placuszki wypełnione aromatycznymi kawałkami jabłek.
Etapy przygotowania
1. Z jajek, mąki, cukru wanilinowego, proszku i mleka zrobić gęste ciasto naleśnikowe. Aby je uzyskać, należy wszystkie produkty włożyć do miski i wymieszać.
2. Jabłka obrać i opłukać pod bieżącą wodą. Dwa większe pokroić na niewielkie, cienki kawałki, resztę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Rozdrobnione jabłka wymieszać dokładnie z ciastem.
3. Na patelni rozgrzać oliwę. Smażyć placki z obu stron na złoty kolor.
4. Po usmażeniu osączyć z tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem wymieszanym z cukrem wanilinowym.
Smacznego.
CIACHO AGI - TRUSKAWKOWO/SLIWKOWE
Dodane przez:[andzinsan]
Czas przygotowania: 60 minut
Składniki
1. 1 szkl. maki pszennej
2. 1 szkl. maki ziemniaczanej
3. 20 dag margaryny
4. 2 lyzeczki proszku do pieczenia
5. 4 jajka
6. 1 szl. cukru
7. truskawki i sliwki (do tego ciasta mozna dodawac owoce jakie sie chce, czesto dodaje do sliwek i truskawek jagody. mozna dodac rowniez jablka)
Soczyste ciacho, ktore zawsze sie udaje.
Etapy przygotowania
Jajka utrzec z cukrem na jednolita mase (ja zawsze ucieram nad para, wtedy masa jest bardziej puszysta). W miedzyczasie rozpuscic w garnuszku margaryne. Maki wymieszac razem z proszkiem do pieczenia. Sliwki i truskawki pokroic na kawalki.
Po lekkim przestudzeniu margaryny (ale tak by margaryna byla dalej goraca), dolac ja razem z wymieszana maka do jajek, wymieszac najlepiej mikserem. Taka mase wylac na natluszczona blache. Do masy wciskac owoce bardzo gesto. Wlozyc do, nagrzanego do 200 stopni, piekarnika i piec ok. 30/40 minut.
Najlepiej smakuje jeszcze gorace, tylko brzuchy moga troche bolec:)
TORT TRUSKAWKOWY
Dodane przez:[andzinsan]
Czas przygotowania: 90 minut
Ilość porcji: 15
Składniki
Biszkopt:
1. 6 jajek
2. 1 szkl. maki pszennej
3. 1/2 szkl. maki ziemniaczanej
4. 1 szkl. cukru
5. 1 i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
6. 1 lyzka octu
Krem:
1. mrozone truskawki (40-50 dag)
2. 2 galaretki truskawkowe
3. 0.5 l smietany 30%
Zdobienie:
1. 0.5 l smietany 30%
2. 2 lyzki cukru pudru, 1 lyzeczka zelatyny
3. pozdluzne biszkopty, pare swiezych truskawek
Smaczny tort, ktory zadowoli kazde podniebienie i oko.
Etapy przygotowania
Biszkopt: Zoltka oddzielic od bialek. Bialka z cukrem ubic na sztywna piane. Do zoltek dodac ocet i proszek do pieczenia i utrzec na jednolita mase. Taka mase dodawac powoli do bialek powoli mieszajac (najlepiej duza lyzka) na koniec dodac wymieszane maki. Piec ok. 30 minut. Po 30 min. trzymac biszkopt jeszcze z 10 min. aby nie opadl. Po ostudzeniu przekroic na 3 placki. Najlepiej nasaczyc sokiem z cytryny i wody (mozna dodac wodki lub nalewki).
Krem: Smietane ubic (ja zawsze wkladam smietane do zamrazarki na jakis czas to mi zawsze gwarantuje ubicie smietany). Zamrozone truskawki pokroic. 2 galaretki rozpuscic w 0,5 l wody, wrzucic do nich truskawki (poniewaz sa zamrozone spowoduja, ze galaretka zacznie natychmiast tezec) i wlac do ubitej smietany. Mozna wymieszac ta mase i wtedy truskawki beda w kawalkach, badz zmiksowac. Nastepnie biszkopty przelozyc truskawkowa masa.
Zdobienie: Smietane ubic z cukrem. Zelatyne rozpuscic w kilku lyzkach goracej wody. Jak przestygnie dodac do niej lyzke bitej smietany i wymieszac, a nastepnie wlac calosc do bitej smietany. Jeszcze chwilke ubic wszystko razem. Nastepnie smarowac boki i gore tortu smietana. Na boki natomiast przyklejac biszkopty i zwiazac wszystko wstazka. Gore przystrajac truskawkami wedle uznania.
Przepis wyszperalam kiedys w internecie i okazal sie strzalem w dziesiatke na urodziny meza:) Pieknie wyglada i super smakuje.
Budyń inaczej
Dodane przez:[kubulekkk]
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 15 minut
Kaloryczność: 100 kcal
Ilość porcji: 4
Składniki
1. Budyń Waniliowy (0,5L )
1. Budyń Czekoladowy (0,5L)
Mix budyniowy , czekoladowo-waniliowy
Etapy przygotowania
1. Przygotować wszystkie niezbędne produkty oraz naczynia
2. Ugotować budynie według podanego przepisu na opakowaniu
3. Przelać rownomiernie przygotowany budyń do naczyń ( kieliszków )
4. Dekorować starta czekolada lub wafelkiem do lodów
5. Podawać na zimo lub gorąco
murzynek
Dodane przez:[malwinarynkun]
Czas przygotowania: 1 godzin
Składniki
5 jaj
3 szkl. mąki
1,5 szkl.cukru
1,5 łyżeczki sody
1,5 lyżeczki kakao
3/4 szkl. oleju
zapach
6łyżek dżemu
troche mleka lub wody
murzynek, bardzo szybkie ciasto
Etapy przygotowania
wszystkie skladniki wymieszac na jednolita konsystęcje na koniec dodajac dżem.piec 45 min. w temp. 180stopni