12 sztuk
mokre:
2 białka
1 szklanka maślanki
1/4 szklanki mleka
suche:
2 1/2 szklanki maki 1850 pszennej
1 płaska łyzeczka sody
1 płaska łyzeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki fruktozy
3 brzoskinie obrane ze skórki i pokrojone w kostke 1x1 cm
W osobnych naczyniach wymieszac suche i mokre składniki. Do suchych wlac mokre, szybko wymieszac, ma byc grudkowate. Dodac brzoskinie i wymieszać. Przełozyć do foremek wyłozonych papierem. Piec 20-25 min w 180 stopni.