Polska sałatka jarzynowa ze śledziem

seler 1 średni kawałek

płaty śledziowe 2 szt

marchewka 2 szt

pietruszka 2 szt

marynowane grzybki (niekoniecznie) kilka szt

majonez 1/2 szkl

jabłka reneta lub antonówka 2 szt

ziemniaki 3 szt

ogórek kiszony 1 szt

groszek konserwowy lub kukurydza 1 puszka

Seler, marchew, pietruszkę i ziemniaki ugotować.

Ostudzić i obrać.

A następnie wszystkie jarzyny, jabłka, ogórek, cebulę i grzybki pokrajać w jak najdrobniejszą kostkę.

Groszek ewentualnie kukurydzę osączamy i dodajemy do pozostałych składników.

Filety śledziowe kroimy w jak najdrobniejszą kosteczkę i łączymy ze składnikami sałatki.

Dodajemy majonez, mieszamy i układamy w salaterce,na wierzch sałatki rozprowadzamy łyżkę majonezu i dekorujemy wg swego uznania lub gustu - marchewką, groszkiem itp.

---