Czekoladowo-wiśniowe

Składniki

• BISZKOT CIEMNY:

• 6 jajek

• 1szk. cukru

• 1łyżeczka proszku do pieczenia

• ¾ szk. mąki tortowej

• 2-3 łyżeczki kakao

• 1 krem czekoladowy (wykonać zgodnie z opakowaniem)

• 1 bita śmietana śnieżka + mleko + czerwona galaretka

• 1 słoik wiśni bez pestek

• 1 dżem wiśniowy lub konfitura

• Polewa czekoladowa

Etapy przygotowania

BISZKOT CIEMNY:
Białka ubić z cukrem na sztywno, następnie dodać po jednym żółtku., następnie mąkę z proszkiem i na koniec kakao. Piec w temperaturze 160stC. 30 minut.

Po ostygnięciu przekroić na 3 części.
Pierwszą część biszkopta posmarować dżemem, na to krem czekoladowy (troszkę zostawić na wierzch), w krem powciskać wiśnie.

Przykryć drugą częścią biszkopta. Bitą śmietanę śnieżkę - ubić i na koniec dodać tężejącą galaretkę czerwoną. Miksować przez chwilę i ten krem wyłożyć na biszkopt. Przełożyć trzecią częścią biszkoptu. Następnie wierzch posmarować resztą kremu czekoladowego, wiśniami i polać polewą czekoladową.