Rozdział	1
		Data	09.12.2009r
		Strona	1/1
		Wersja	1
Księga HACCP
SCHEMAT TECHNOLOGICZNY PRZYGOTOWANIA PRZYPRAW I SUBSTANCJI DODATKOWYCH
Opracował:	Podpis:
Zatwierdził:	Podpis:

Przetworzenie przypraw i substancji dodatkowych

F

Przyprawy i dodatki

1. Przyjęcie przypraw i dodatków

2. Magazynowanie

3. Odważenie na partie produkcyjną

Przyprawy i dodatki

Do procesu