sałatka makaronowa

Składniki:

* makaron rurki (najlepiej kolorowe)

* papryka np. czerwona

* pierś kurczaka lub ostra kiełbasa lub kabanosy

* sos czosnkowy

* sól

* pieprz (jeśli u zywamy kurczaka to czarny)

* papryka w proszku

* olej do smażenia

* ser zólty

* pieczarki

Sposób przygotowania:

* Makaron gotujemy wg przepisu, lekko podsmażamy na odrobinie oleju pokrojone na plasterki pieczarki, następnie dodajemy do nich pokrojoną w kostkę pierś kurcza i podlewamy letnią wodą. Doprawiamy szczyptą soli, łyżeczką czerwonej papryki i czarnym pieprzem, tak aby całość była dość ostra. Dusimy chwilke aż mieso będzie miękkie a woda nieco odparuje./ Jezeli uzywamy kiełbasę lub kabanosy jedynie kroimi w kostkę bez smażenia. Paprykę, ser żólty kroimy w kostkę. Odcedzamy makaron i dodajemy go do papryki i sera. Pieczarki z piersią nalezy wystudzić aby ser się nie rozpuścił. Mieszamy wszystkie składniki i zalewamy sosem czosnkowym.