Ruloniki z sałatką selerową i wiosennym sosem

Składniki na 8 porcji:

8 plasterków szynki

5 łyżek Majonezu sałatkowego WINIARY

seler

jabłko

5 dag orzechów włoskich

6 rzodkiewek

sałata

sól

pieprz

sos:

niepełna szklanka jogurtu naturalnego (200 ml)

5 łyżek śmietany

cukier

natka pietruszki

sok z cytryny

sól

pieprz

Seler i jabłko obierz, potem pokrój je w paski i skrop sokiem z cytryny. Wymieszaj z majonezem i posiekanymi orzechami. Dopraw do smaku.

Rzodkiewki umyj i pokrój w paski. Jogurt starannie wymieszaj ze śmietaną i natką. Teraz dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Sałatkę rozsmaruj na szynce, plastry zwiń i ułóż na sałacie. Na koniec polej sosem i posyp rzodkiewką.