Koper solony na zimę
Składniki:
3 pęczki koperku,
3 łyżki soli
Przygotowanie:
Wypłukany i osuszony młody koperek (bez korzonków) posiekać, wymieszać z solą, włożyć do słoja, ubić. Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Używać do zup i ziemniaków.