INSTRUKCJA BHP

PRZY OBSŁUDZE PIEKARNIKA ELEKTRYCZNEGO SEGMENTOWEGO PS - 3

1. W celu uniknięcia poparzeń obsługi lub porażenia prądem elektrycznym w wyniku nieumiejętnego posługiwania się piekarnikiem segmentowym należy:

• zaznajomić obsługę z zasadami prawidłowej eksploatacji piekarnika segmentowego na podstawie dokumentacji techniczno-ruchowej;

• zaznajomić obsługę z podstawowymi przepisami o eksploatacji urządzeń elektrycznych, z zasadami pracy w zapleczach kuchennych oraz zasadami udzielania pomocy w nagłych przypadkach;

2. Nie wolno dopuścić do pracy piekarnika segmentowego z nieosłoniętymi elementami elektrycznymi;

3. Osoby niepowołane w żadnym przypadku nie mogą mieć dostępu do elementów urządzenia będących pod napięciem;

4. Po każdorazowym zakończeniu pracy oraz podczas naprawy, jak również w czasie czyszczenia piekarnika należy go bezwzględnie odłączyć od sieci wyłącznikiem głównym;

5. Nie wolno myć piekarnika strumieniem wody;

6. Przed przystąpieniem do konserwacji i remontu piekarnika segmentowego należy bezwzględnie wyłączyć urządzenie z sieci elektrycznej wyłącznikiem głównym;

7. Podczas konserwacji należy sprawdzić prawidłowość połączeń przewodów elektrycznych;