330 przepisow na ciasta Rogalik Nieznany

Rogaliki z marmoladą


Składniki:

20 dag chudego twarogu

20 łyżeczek margaryny

2 szklanki mąki pszennej

jajo

pół łyżeczki sody oczyszczonej

szczypta soli

15-20 dag twardej marmolady

cukier puder


Na początku przygotuj twaróg. Dokładnie przetrzyj go przez sito lub przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa, następnie dodaj do niego miękką margarynę, wsyp mąkę, wbij jajko, dodaj sodę oczyszczoną (rozpuszczoną w odrobinie octu), a na koniec posyp solą do smaku. Starannie wyrób ciasto, następnie przykryj je czystą lnianą ściereczką i na chwilę odstaw.


Na stolnicę wysyp odrobinę mąki i z przygotowanego ciasta rozwałkuj jak najcieńszy placek. Wytnij z niego jednakowej wielkości, ale niezbyt duże, trójkąty. Marmoladę pokrój w niewielkie kawałeczki. Na każdym trójkącie ciasta (w najszerszym miejscu) umieść po kawałku marmolady i dokładnie zwiń trójkąty, nadając im kształty rogalików.


Teraz rozgrzej piekarnik do temperatury około 180°C. Płaską blachę do pieczenia wyłóż specjalnym papierem (dzięki temu ciasto nie będzie przywierać) albo wysmaruj olejem. Przełóż rogaliki na blachę i wstaw do piekarnika. Kiedy nabiorą ładnego złotego koloru, to znak, że są już gotowe.


Upieczone rogaliki wyłóż na tacę lub półmisek i pozostaw do ostygnięcia. Przed podaniem posyp je cukrem pudrem przesianym przez sitko. Jeśli akurat nie masz cukru pudru w domu, w młynku do kawy zmiel cukier kryształ.


Świeże rogaliki z marmoladą to wspaniały dodatek do popołudniowej kawy. Uwaga! Zamiast marmolady możesz wykorzystać dowolny dżem lub domowe konfitury (muszą być jednak dość gęste).


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
330 przepisow na ciasta Paczki Nieznany
330 przepisow na ciasta Pociech Nieznany
330 przepisow na ciasta Makaron Nieznany
330 przepisow na ciasta Ciastec Nieznany
330 przepisow na ciasta Bubusio Nieznany
330 przepisow na ciasta Krajank Nieznany
330 przepisow na ciasta Pyszny Nieznany
330 przepisow na ciasta Slodka Nieznany
330 przepisow na ciasta Chrusci Nieznany
330 przepisow na ciasta Ucieran Nieznany
330 przepisow na ciasta Gwiazdk Nieznany
330 przepisow na ciasta Gwiazda Nieznany
330 przepisow na ciasta Piankow Nieznany
330 przepisow na ciasta Sezamki Nieznany
330 przepisow na ciasta Zawijan Nieznany
330 przepisow na ciasta Blyskaw Nieznany
330 przepisow na ciasta Makowie Nieznany
330 przepisow na ciasta Wyborny Nieznany
330 przepisow na ciasta Kruchy Nieznany