Tort Inka
Składniki
Ciasto:
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
4 łyżki kawy inki (sypkiej)
1i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
Kostka masła
4 łyżki cukru pudru
2 żółtka
1całe jajko
zapach rumowy
kawa inka ok. 3-4 łyżki
pół opakowania mleka w proszku
Sposób przyrządzenia:
Jajka
ubić dobrze z cukrem. Dodać kawę inkę i mąkę zmieszaną z
proszkiem do pieczenia. Upiec na złoty kolor.
Przygotować
krem:
Kostkę
masła dokładnie utrzeć z 4 łyżkami cukru pudru. Powoli dodawać
ciagle ucierajac żółtka i jajko, zapach. Na koniec porcjami mleko
w proszku oraz kilka łyżek kawy inki.
Przygotować
poncz: pół litra przegotowanej wody wymieszać z 3 łyżkami cukru,
sokiem z cytryny i 3 łyżkami alkoholu. Biszkopt przekroić nasączyć
ponczem, przełożyć masą. Dowolnie udekorować. Odstawić do
zastygnięcia.