Makaron z brokułami

Składniki na 6 porcji:

pęczek świeżych lub 1/2 kg mrożonych brokułów

1/2 kg makaronu

2 ząbki czosnku

20 dag startego sera mozzarella

15 dag startego parmezanu

opakowanie Sosu bolońskiego WINIARY

kostka tymiankowo-bazyliowa

3 łyżki białego wina

2 łyżki oleju, sól

Sos boloński przygotuj według przepisu na opakowaniu. Brokuły gotuj 2-3 minuty w osolonej wodzie, po czym odcedź.

Czosnek obierz i rozgnieć. Na patelni rozgrzej olej, włóż czosnek i brokuły, smaż 4 min. Następnie dodaj oba sery, wino i kostkę tymiankowo-bazyliową, wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj do sosu bolońskiego.

Teraz ugotuj i odcedź makaron. Podawaj z sosem i brokułami.