Ciasteczka piwne

Składniki:

kostka masła

2 szklanki mąki

pół szklanki piwa

2 łyżki kminku

Dobrze schłodzone masło (w zamrażalniku) zetrzyj na tarce. Mąkę i piwo szybko wyrób z masłem. Ciasto wstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki, po czym rozwałkuj i wykrawaj szklanką ciastka. Pośrodku każdego ciastka połóż kilka nasion kminku. Teraz ciastka ułóż na blasze i piecz w bardzo gorącym piekarniku do lekkiego zrumienienia.