Szybkie spaghetti

Składniki:

50 dag makaronu spaghetti

60 dag chudej mielonej wołowiny

szklanka soku pomidorowego

półtorej szklanki przecieru pomidorowego z kartonu

lub puszka pomidorów w zalewie (40 dag)

duża czerwona cebula

2-3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy

2 płaskie łyżki mąki

łyżeczka słodkiej mielonej papryki

tymianek, bazylia

natka pietruszki

cukier, sól, pieprz

ewentualnie:

parmezan

Fix do spaghetti po bolońsku WINIARY

Na rozgrzanej oliwie podsmaż pokrojoną cebulę, dodaj mięso i Fix (przygotowany według przepisu na opakowaniu). Usmaż, cały czas mieszając. Gdy płyn odparuje, oprósz mąką, zalej sokiem pomidorowym, wymieszaj i zagotuj. Dodaj do tego przecier pomidorowy (lub rozgniecione pomidory z puszki wraz z sokiem), roztarty czosnek i wszystkie przyprawy do smaku. Duś pod przykryciem.

Makaron ugotuj na półtwardo (al dente), dobrze odsącz, polej sosem i udekoruj natką oraz bazylią. Potrawę możesz także posypać łyżeczką tartego parmezanu i podawaj z surówką warzywną.