Szarlotka na ciepło
Składniki
•
2 szklanki maki
•
2 łyżeczki proszku do pieczenia
•
szklanka cukru
•
2 łyżki gęstej śmietany
•
2 żółtka
•
5-6 jabłek
•
4 łyżki cukru
•
łyżeczka cynamonu
•
2-3 łyżki wiórków kokosowych
Etapy przygotowania
1.
Do miski przesiej make wymieszana z proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier, schłodzoną margarynę, śmietanę i żółtka. Posiekaj wszystko nożem, a następnie szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń ją w folię spożywczą i schłodź w lodówce. Jabłka obierz, wytnij gniazda nasienne, pokrój na cienkie wiórki. Średnia prostokątną formę, natłuszczoną i oprószoną mąką, wylep 3/4 ciasta. Wyłóż jabłka, posyp cukrem i cynamonem. Na wierzch pokrusz resztę ciasta, posyp wiórkami kokosowymi. Piecz 50 min w temp. 200°C. Podawaj na gorąco, z bitą śmietaną i rodzynkami.
|
|
|