ŁĄKARSTWO ĆWICZENIA

ŁĄKARSTWO ĆWICZENIA

1.03.2012

Grupy roślin wchodzące w skład runi użytków zielonych Trawy Motylkowate Zioła Chwasty

Podział systematyczny traw Klasa - Jednoliścienne Liliopsida Rząd - Wiechlinowce Trawowce, Plewowce) Poales Rodzina - Wiechlinowate (Trawy) Poaceae

Charakterystyczne elementy morfologii traw system korzeniowy wiązkowy, źdźbło o budowie węzłowatej i międzywęźla , bezogonkowe liście kwiat traw zredukowany, owoc traw ziarniak owoc suchy nie pękający, zarodek osadzony bocznie.

System korzeniowy traw - wiązkowy mnóstwo korzeni z węzła krzewienia wytwarza się korzenie przybyszowe i pędy boczne.

Źdźbło i liście traw budowa węzłowata 5-6 węzłów od każdego węzła wyrasta liść najpierw pochwa potem liść zwinięty lub złożony młody szczytowy liść. Blaszki lancetowata równo wąska, kolanko i węzeł splot wiązek przewodzących ułożone pierścieniowe przekrzyżowuje się i tam jest element wypełnienia nad każdym węzłem jest merystem interkalarny, trawa nie rośnie szczytem lecz od dołu. Kolanko chroni merystem interkalarny. Zgrubienie dolnej pochwy liściowej elementem liścia ma tkankę wzmacniającą kolenchymę.

budowa anatomiczna źdźbła traw budowa w formie rury odporna na złamanie

Przekrój poprzeczny przez blaszkę liściową równolegle rozłożone wiązki przewodzące miękisz na dole gąbczasty u góry palisadowy

Aparat szparkowy traw maczugowate komórki w środku pogrubowate

Uszka i ostrogi u traw w miejscu przejścia z pochwy w blaszkę liściową albo uszka albo ostrogi które trzymają liść od źdźbła

Języczki liściowe u traw przedłużenie wewnętrznej skórki pochwy liściowej błoniaste twory szczeniaste ledwo zauważalne zaostrzone ząbkowane włoski zamiast języczka z wypełnieniem mlecznym lub przeźroczystym.

Kwiatostan traw kłos i wiecha kłoski są osadzone na osi kłoska a u wiechy kłoski na gałązkach. Kłosy zagęszczone luźne, jednostronne, wielostronne, wiecha prosta dwustronna właściwa.

Kwiatostany pośrednie kłos pozorny, wiecha kłoskowata, kłos palczasty, kłos palczasto groniasty

Budowa kłoska oś kłoska, plewy dolna i górna otaczają wszystkie kwiaty.

Budowa kwiatu plewka dolna górna zalążnia ze znamionami pręciki łuszczki.

Owoc traw- ziarniak ziarniak osadka kłosowa efekt rozpadu całego kłoska ziarniaki okryte plewkami ale nie wszystkie.

Budowa ziarniaka zarodek osadzony bocznie i ogromna część ziarniaka wypełniona bielmem okrywa nasienna na wierzchu w bielmie dwie komory miękiszu skrobiowego.

Kiełkowanie i początek wzrostu kiełkowanie ze wschodami, krzewienie, strzelanie w źdźbło, kłoszenie, kwitnienie, (pylenie, zapylenie) czyli dojrzewanie nasion faza II liścia faza III liścia liść flagowy- ostatni liść.

KLASYFIKACJA TRAW WEDŁUG UŻYTKOWOŚCI

TRAWY UPRAWNE

zbożowe (uprawiane na gruntach ornych)

pastewne (wykorzystywane do zakładania i renowacji różnych typów użytków zielonych)

niepastewne (trawnikowe, darniowe, rabatowe, przemysłowe)

TRAWY NIEUPRAWNE

pastewne (obecne w zbiorowiskach łąkowych i leśnych)

niepastewne (obecne w zbiorowiskach trawiastych, w specyficznych stanowiskach, trudnych pod względem fizjograficznym i siedliskowym)

Trawy uprawne odpowiednie do użytkowania kośnego

Perz właściwy
Agropyron repens

1Podział systematyki roślin motylkowych klasa dwuliścienne rząd bobowce rodzina bobowate motylkowate.

2 rośliny motylkowe drobnonasienne na uz uprawne: kończyna łąkowa kończyna białoróżowa, kończyna biała lucerna nerkowata, komonica różkowa, lucerna siewna i mieszańcowa. Nieuprawne wyki gryoszki, przelot nostrzyk.

3 znaczenie roślin motylkowych w zbiorowiskach trawiastych : współżyją symbiozie z rhizobium które wiąże wolny azot z powietrzem, zasilają glebe w związki azotowe, poprawe struktur glebowych, przyczyniają się do wytworzenia wartościowej próchnicy, transport związków mineralnych z głębszych warstw gleby, umożliwiają wykorzystanie trudno rozpuszczalnych związków przez inne rośliny, poprawiają bilans wodny zbiorowiska, są światłolubne „światłożądne” mają zastosowanie jako nawóz zielony, powodują wzrost plonowania przy umiarkowanym nawożeniu N

4 znaczenie roślin motylkowych dla jakości pasz. Źródło białka o wysokiej wartości biologicznej, zawierają dużo substancji popielnych albo mineralnych ca P,Mg, są roślinami mlekopędnymi, mają korzystny wpływ na smakowitość paszy, zawierają związki czynne alkaloidy, glikozydy, saponiny, garbniki, olejki lotne itd. W nadmiarze szkodliwe w małych ilościach poprawiające kondycje zwierząt.

Kończyna łąkowa trifolium pratense liście złożone trójlistek kwiatostan główka wybarwiony na czerwono.owoc strąk 3-4nasionka kwiaty z jednego miejsca.

Kończyna czerwona głęboki palowy system korzeniowy, łodygi wznoszące się rozgałęzione bogato ulistnione wewnątrz wypełnione wznoszące się do 50-8-cm wieloletnie w zasiewach 2-3lat odmiany hodowlane są formą praecox- kończyna czerowna wczesna szybko odrasta po skoszeniu nie znosi udeptywania. Bdb wartość pasterna, zawiera formonetynę w sianie o 70%mniej w żwaczu powstaje eqvol co wywołuje tzw chorobę konieczynową niepłodność zwłaszcza u owiec. Wolno się starzeje długo utrzymuje wysoką strawność. Optimum siedliskowe gleby strukturalne żyzne, zasobne w wapń umiarkowanie wilgotne. Wysiewana w mieszankach z trawami na łąkach trwałych i użytkach przemiennych, nieprzydatne na pastwiskach.

Kończyna biała Trifolium repens. 3listek bardziej zaokrąglony z brakiem lub rozmytą plamką białą główką. Typy użytkowe kończyny białej: drobnolistny na pastwiskach, średniolistny forma pośrednia, wielkolistna na użytki przemienne, roślina niska 10-40cm system korzeniowy płytki silnie rozbudowany, łodygi rozesłane płożące się wytwarzają korzenie przybyszowe. Wypas stymuluje rozmnarzanie kończyny białej. Bardzo dobrze znosi częste spasanie i udeptywanie. Wrażliwa na niedobór światła, gat odporny na niekorzystne warunki zimowania. Wartość pastewna bardzo dobra. LWU liczba wartości użytkowej waha się od -3do 190 -3 chwasty trujące w kategorii 10 tylko 5gat najlepszych i tam kończyna biała życica trwała, kostrzewa łąkowa wiechlina łąkowa tymotka łąkowa wysoka smakowitość w stanie zielonym niektóre odmiany zamierają glikozydy cyjanogenne przy pH7 w żwaczu wydziela się toksyczny HCN cyjanowodór. Optimum siedliskowe gleby zasobne w wapń próchniczne szerokie spektrum ekologiczne gleby mineralne i organiczne. Nie znosi gleb zwięzłych mało napowietrzonych. Typowa roślina pastwisk trwałych, do mieszanek na pastwiska trwałe Orane na użytki przemienne w użytkowaniu kośnym i na pastwiskowym.

Kończyna białoróżowa trifolium hybridum główki białawe trójlistki wydłużone ze strąkami najczęściej bezplamek. Kończyna szwedzka inaczej o większej trwałości silny główny system korzeniowy łodygi wzniesione 30-50cm wcześnie rozpoczynają wegetacje wiosną wytrzymała na niskie temp dobrze znosi użytkowanie pastwiskowe średnia produktywność, o bdb zawartości pastewnej, zawiera fotosensybilizatory wywołują uczulenia zwierząt na światło, wymaga gleby dobrze uwilgotnionej i żyznej, do mieszanek na TUZ na gleby organiczne oraz zwięzłe gliniaste.

Kończyna krwisto czerwona trifolium incarnatum słabsze tempo odrastania bogato ulistnione pędy do 70cm łatwo wymarza, wrażliwa na zakwaszenia. Spotykamy ją na południu gdzie gleby są o wysokim pH rędziny gleby wapniowe, wysiewana w monokulturze lub w prostych z trawami na grunty orne.

Kończyna perska trifolium respinatum roślina jednoroczna wiotkie i puste łodygi słonność do wylegania znaczne wymagania wodne, szybko rośnie daje 3-4pokosy, wysoka samokowitość i strawność do mieszanek z życicą westerwoldzką.

Lucerna siewna Medicago sativa odmiany typowe i wieloletnie lucerna mieszańcowa medicago media mieszaniec lucerny siewnej i lucerny sierpowatej. Siewna bogato ulistniona trójlistek na krótkim ogoneczku środkowy listek z wypustkiem kwiatostanem jest grono na osi kwiatostanu.

Lucerna siewna i mieszańcowa

Głęboki palowy system korzeniowy, duża odporność na niedobór wody, wrażliwa na udeptywanie wartość pastewana bdb, białko 15-17%sm. Zawiera fito estrogeny i saponiny. Uprawiana w monokulturze lub w prostych mieszankach z trawami na gruntach ornych. Pierwsze odmiany pastwiskowe.

Lucerna nerkowata medicago lupulina kwiatostanem grono krótkie żółto zabarwione, liście trójlistkowe listek środkowy na ogonku, roślina 1-2 letnia utrzymuje się w darni przez samosiew. Odporna na niekorzystne warunki klimatyczne. Optimum siedliskowe grądy właściwe gleby mineralne, zasobne w wapń suche średnio wilgotne, dobra wartość pastewna, do mieszanek na łaki trwałe. Znaczenie gospodarcze mniejsze.

Komonica różkowa lotus corniculatus łodyga wzniesiona o nie bogatym ulistnieniu kwiatostan z dużymi kwiatami żółtymi luźna główka strąki charakterystyczne proste w trójlistku są listki sercowate wydłużone z wcięciem. Silny palowy system korzeniowy, łodygi wzniesione , średnia produktywność dobra wartość pastewna, nie wywołuje wzdęć u zwierząt zawiera taniny. Optimum siedliskowe grądy, do mieszanek z trawami na TUZ. Znaczenie komonic jako alternatywnych dla trifolium repens (kończyna biała) w runi UZ przystosowanie komicy różkowej i lotus uliginosus do siewek gleb ubogich i o niższym pH, duża wartość pokarmowa i strawność, zawartość skondensowanych tanin CT czego efektem jest zapobieganie wzdęć u przeżuwaczy, wzrost efektywności wykorzystania azotu w dawce pokarmowej, działanie odrobaczające.

NIEUPRAWNE W POLSCE komica błotna lotus uliginosus to samo co u różkowej siedliska mokre i wilgotne więcej kwiatów w kwiatostanie. Groszek łąkowy lathyrus palustris przekształcenie środka trójlistka w wąs czepny duże przylistki kwiaty żółte strąki jak u grochu brązowe na grądach. Nostrzyk żółty Meliotus officinalis rozbudowana część nadziemna rozgałęziona z głównej łodygi kwiaty w gronie kwitnie na żółto, mało jakości kiepska strawność zdrewniałe łodygi zawiera kumarynę. Kończyna drobnogłówkowa trifolium dubium trójlistki bez ogonka w środkowym listku. Wyka ptasia Vicia cracca wykorzystują podpory fioletowe kwiaty złożone liście nieparzysto pierzasto dzielone ostatni listek w wąs czepny kwiatostan to grono.

II zioła łąkowe. Są porządanym elementem runi łąkowej pastwisk zawierają wszystkie składniki pokarmowe szczególnie dużo makro i mikroelementów. Wykazują właściwości dietetyczne i smakowite zawierają substancje swoiste specyficzne dla konkretnych gatunków roślin olejki eteryczne alkaloidy glikozydy, garbniki ok. 30tyś do grupy tej należy większość związków o działaniu korzystnym dla organizmu, regulującym trawienie immunostatycznym immulogicznym bakteriobójczym przeciwzapalnym antynowotworowym. Przykłady pospolitych ziół łąkowych krwawnik pospolity, brodawnik jesienny mniszek pospolitym przywrotnik pasterski, krwiściąg lekarski kminek zwyczajny biedrzaniec mniejszy, marchew zwyczajna babka lancetowata. Udział ziół w runi nie może przekroczyć 10%. Krwawnik pospolity Achillea millefolium kwiatostan baldach drobne kwiatki. Brodawnik jesienny leontolon autumnalis podobny do mniszka inne kwiaty. Mniszek pospolity po przekroczeniu 10% to chwast. Przywrotnik pasterski Alclenilla prastoralis kwiatostan drobny ciemne liście. Krwiściąg lekarski sanguisorba oficlialis krwawe kwiaty zjadane liście. Kminek zwyczajny carum car vi. Marchew zwyczajna baldaszkowane kwiatostany. Babka lancetowata plant ago lanceolato.

Bezwzględne Chwasty łąkowe podział wg Nowińskiego. Pasożyty i półpasożyty kanianka macierzankowa szelężniak większy. Kamianka cusiuta epithymum kwas o charakterystyczną główka łączy się z rośliną przez ssawki. Trujące szalejj jadowity jaskier ostry rozłogowy. Szalej jadowity Cucuta virosa baldachowate kwiatostany zawierające cicutynę paraliżuje układ nerwowy jaskier ostry tanunculus acer żółte kwiaty o 5płatkach znajduje sięRanun Culina w procesie suszenia siana ulega rozkładowi, łodyga wzniesiona. Jaskier jadowity b trująca roślina Ranunculus sceleratus jaskier rozłogowy ranunculus repens gęste liście. Knieć błotna caltha palustris kaczeniec. Szczwół plamisty conium maculatum łodyga ma antocyjanowe plamy zawiera koninę ma działanie trujące. Tojad mocny aconitum napellus chabrowate kwiaty. Aconitina trująca roślina chroniona. Rzeżucha łąkowa cardamine pratensis. Zimowit jesienny colchicium autumnale. Silnie drewniejące o grubych łodygach barszcz zwyczajny ostrożeń błotny. Szczaw tępo listny rumex obtusifolius, szczaw kędzierzawy Rumex crispus, ostrożeń błotny cirsium palustre. Barszcz zwyczajny heracleum sphondylium, ostrożeń lancetowaty warzywny crisum oleraceum. Rdest wężownik polygonum Bistorta. Obniżające jakość produkcji zwierzęcej czosnek skrzyp błotny ostrożeń polny. Skrzyp błotny Equisetum palustre. Rdest ptasi polygonum auiculane po nim mleko jest lekko niebieskie. Ostrożeń polny cirsium arvense. Zbyt niskie stokrotka pospolita jastrzębiec kosmaczek.

Chwasty segetalne pojawiają się masowo w procesie renowacji UZ metodą pełnej uprawy po zasiewie mieszanki nasiennej. Występują w pustych miejscach darni w następstwie jej uszkodzeń gwiazdnica pospolita stellario nedia, komosa biała, jasnota purpurowa lamiom purpureum. Tasznik pospolity Casella bursa pastoris tobołki polne, przetacznik polny,

trawy kośne siedliska podmokłw. Rośliny z rodz ciborowatych, turzyca cibora wełnianka, sitowie ocznet ponikło przygiełka, ostrzew, wartość paszowa niewielka. Turzyce mają łodygi na przekroju trójkątny, zjadane niechętnie przez zwierzęta, ściany komórkowe wysycone krzemionką jest to przyczyną ich niskiej strawności mimo korzystnego nieraz składu chemicznego. Turzyca zaostrzona carex gracilis rozdzielno płciowe, turzyca brzegowa, turzyca sztywna carex elata, turzyca pospolita carex nigra, turzyca prosowata, wełnianka pochwowata Eriophorum vaginatum, sit rozpierzchły Juncus effusus, sitowie leśne.

Wycena plonu runi metoda wyceny plonu runi I pomiarowa metoda skośnej rurki II pomiarowo szacunkowa III szacunkowa.

I 1x1m = 1m2

0,5x0,5= 0,25m2

II herbometr przyrząd mierzy wysokość runi

1cm runi = plonowi 1dtsm/ha

20cm runi = 20dt Sm/ha = 20%sm

x- 100= 100dt zielonki pastwiskowej.

Od 16-24% suchej masy w runi pastwiska

Użytkowanie pastwiskowe sposoby systemy wypasu: wolny pasterski ciągły ( ekstensywny bezplanowy na pastwiskach ogrodzonych, intensywny), rotacyjny ( kwaterowy, dawkowany, pasowy-kośno pasowy, palikowany na uwięzi).

Zasady racjonalnego użytkowania pastwisk w wypasach rotacyjnych krótki okres spasania około 3 dni wyznaczonego miejsca np. kwatery, odpowiednio długi okres spoczynku runi, zmienne użytkowanie runi.

Okres (sezon) pastwiskowy czas liczony w dniach od rozpoczęcia wypasu wiosną do jego zakończenia w jesieni w rejonach nizinnych 150-180dni w rejonach górskich 90-110dni

Rotacja pastwiskowa jednorazowe kolejne spasanie wszystkich kwater przeznaczonych do skoszenia długość rotacji obejmuje czas jaki upłynął od dnia rozpoczęcia wypasu danej kwatery do dnia ponownego rozpoczęcia jej wypasu.

Dojrzałość pastwiskowa runi w wypasach rotacyjnych stan runi której wysokość wynosi 18-23 cm a plon zielonki waha się w granicach 7-9t/ha

Obsada runi siła obsady lub nośność pastwiska.

Ciężar stada przypadający na 1ha użytkowania pastwiska. Obsada pastwiska =cieżar stada/powierzchnia pastwiska.

Klasyfikacja jakości pastwis wg obsady t/ha bdb 1,5-2,0 dobre i średnie 1,0-1,4 słabe 0,5-0,9 złe<0,5

20ha 40krów

M 1krowy =500kg=0,5t 1DJP

20t/20ha= 1t/ha obsada pastwiska 1 tona na ha=2 krowy.

Jest to średnie pastwisko.

Obciążenie pastwiska natężenie obsady.

Ciężar stada przypadająca na 1ha kwatery na której wypasają się zwierzęta. Obciążenie pastwiska= ciężar stada/powierzchnia kwatery x liczba grup

Klasyfikacja jakości pastwisk wg obciążenia t/ha

Bdb >20 dobre 15-20 średnie 10-15 słabe 5-10

20ha :10 kwater= 2ha

1 grupa = 40 krów

20t/2ha x1= 10t/ha

Obciążenie pastwiska jest średnio słabe bo na granicy.

Intensywność spasania

Ciężar stada przpadający na 1ha kwatery i 1 dzień wypasu.

Intensywność spasania= obciążenie x okres spasania kwatery

3 dni spasania kwatery 10t/ha x 3dni= 30t/ha /dzień

30ton na ha na dzień

Intensywność spasania.

Przykład I

Powierzchnia kwater ha=1

Liczba gr 12

Liczba krów w stadzie 72

Okres wypasu grupy w dniach 3 dni

A okres spasania kwater w dniach 3 obciązenie pastwiska 18 intensywność spasania 54

1,5dnia jedną grupą x 2 = 3 dni, obciążenie pastwiska 36t/1ha x 2 = 18t/ha

Intensywność 18x3 dni =54t/ha/dzień

II przykład

2 kwatery 2 gr stado 72 wypasu grupy 3 spasanie 6dni obciążenie 9t/ha intensywność spasania 54

36/2hax2=9t/ha

Wyznaczanie powierzchni do spasania dla krowy

1 czm runi =1dt/Sm/ha przy 100% zadarnienia rzeczywistego

Dane wys runi 22cm wysokość po spasieniu 5 zawartość Sm e runi 18% zadarnienie rzeczywiste 95% niedojady 15% dzienna dawka zielonki dla krowy 65kg

Czyli będzie 1cm runi 0,95 dt Sm /ha

Wyznaczanie powierzchni do spasania dla krowy

Plon runi pastwiskowej przy 100% zadarnienie= wys- po sapasieniu (22-5)x 100/18zawartość Sm =94,4 dt/ha

17cm =17dt sm = 17dt Sm – 18%

X -100%

=

1700:18=94,4dt/ha zielonej masy

Plon runi pastewnej przy 95% zadarnieniu 94,4dt ha x 0,95= 89,7dt/ha

Powierzchnia do spasania dla krowy przy 100% wykorzystaniu runi

64kg/0,897kg/m2= 72,5cm2

89,7dt/hax 100=8970kg/ha :10 000(ha ma 10 000) = 0,897kg/m2

Z m2 1kg zielonki na metrze.

Powierzchnia do spasania dla krowy po uwzględnieniu niedojadów

72,5m2+15%= 83,38

Zapotrzebowanie powierzchni pastwiska ZPP

ZPP= (ddz x DJPx 1dzień)/(pprxwwp)

Odz dzienna dawka runi pastwiskowej

DJP liczba dużych jednostek przeliczeniowych

1dn liczba dni w miesiącu

PPR przewidywany plon roczny pastwiska

Wwp wskaźnik wydajności pastwiska

Zapotrzebowanie powierzchni pastwiska ZPP

Wwp wskaźnik wydajności pastwiska dla niżu w siedliskach średnio zwięzłych próchniczych o uwilgotnieniu umiarkowanym i normalnym przebiegu pogody.

IV-0,3 V 0,26 VI 0,22 VII 0,17 VIII 0,14 IX 0,13 X-0,05

Ddz 65kg

1DJP 20szt

1dm dla rześnia 30dni

PPR 35t zamienić na kg

Wwp dla września 0,13

ZPP= (65x20x30)/(35000x0,13) = 8,6 39000kg/4550kg zielonki w wrześniu

Z jakiej powierzchni rolnik zbierze w czerwcu taki plon 0,13 zmienić na 0,22

39000/7700= 5,1ha

8,6-5,1= 3,5ha skosić i na siano

Konserwacja runi

Obliczenie plonu Sm i białka oraz ich koncentracji w paszach konserwowanych.

Plon runi 300dt/ha zawartość Sm 18% energii 1,1 MJNEL 1kg runi/ białka 24g/1kg runi

Kiszonka z przewiędnie jętej runi łąkowej 30%sm straty Sm i białka 10% straty energii 20%

Plon kiszonki 162dt/ha plon energii 26400MJNEL/ha plon bialka 648kg/ha koncentracja energii 5,43 białka 133g

300dt/ha *18%=54dt/ha Sm 54-5,4 (10%)= 48,6

-10%= 48,6 dt/sm ha

Ilość suchej masy

30%- 48,6

100%- x

4860:30=162dt/ha

Plon energii runi łąkowej 300dt/ha= 300 00kg/ha /*1,1MJ=330 00MJ/ha

33000-20%=26400MJ

Białko 300 00kg ha*24g=720 000g-10%strat= 648 000=648kg/ha

Koncentracja energi

26400MJ/ha plon energii

4860kg Sm = 5,43 MJ/kg Sm.

648/4860=0,133kg/kg Sm= 133g/kg Sm


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Łąkarstwo ćwiczenia
3 ćwiczenia BADANIE asfaltów
Ćwiczenie7
Cwiczenia 2
Ćwiczenia V
metody redukcji odpadów miejskich ćwiczenia
Ćwiczenia1 Elektroforeza
cwiczenia 9 kryzys
Ćwiczenia 1, cz 1
Ćwiczenie 8
9 ćwiczenie 2014
Cwiczenie 1
Ćwiczenie 2 Polska w europejskim systemie bezpieczeństwa
11 CWICZENIE 1 SEMESTR LETNIid 12747 ppt

więcej podobnych podstron