PTASIE MLECZKO BEZ PIECZENIA

Składniki		Przepis
4 Snieżki 2 galaretki (wiśniowa i cytrynowa) 2 łyżki żelatyny 2 szkl mleka POLEWA: 1 szkl mleka 0,5 szkl cukru 0,5 kostki margaryny 2 łyżki żelatyny 2 łyżki kakao		kakao, cukier i żelatynę wymieszać w małej ilości mleka (tak aby nie bylo grudek). dodać do gotującego się mleka z margaryną. Gotować 10 min. na małym ogniu ciągle mieszając. blachę wyłożyć folią spożywczą i wylać na nią połowę polewy 1 galaretkę i 1 łyżkę żelatyny rozpuścić w 1,5 szkl gorącej wody. ostudzone połączyć z ubitą śnieżką (1 szkl mleka + 2 śnieżki) ubić na sztywną pianę punkt 3 powtórzyć z drugą galaretką wylać warstwami na polewę oczywiście po zastygnięciu pierwszej warstwy po wylaniu i zastygnięciu drugiej warstwy wylewamy pozostałą część polewy proponuje galaretkę ze śnieżką ubijać ok 10 min wtedy masa będzie pulchniejsza i delikatniejsza
Omlet Królewski

Składniki	Przepis
2 jaja 2 czubate łyżki mąki 2 - 3 łyżki mleka szczypta soli odrobina (1/5 łyżeczki) proszku do pieczenia ½ cukru waniliowego ½ łyżeczki cukru rodzynki (jak lubisz) olej	Żółtka oddzielić od białek. Do żółtek dodać wszystko oprócz rodzynek i oleju i wymieszać tak, żeby nie było grudek. Konsystencja ma być pół płynna podobnie jak na nalesniki . Białka ubić na sztywno, wlać do nich masę z żółtek i wymieszać dokładnie łyżką (nie trzepaczką ani mikserem). Dodać rodzynki, smażyć na oleju na wolnym ogniu.

---