Pasta ze słonecznika z majerankiem

słonecznik,
cebula,
majeranek (na 2 paczki słonecznika ok. 1 średnia paczka majeranku),
sól,
czosnek (do smaku w zależności od upodobań),
pieprz ziołowy,
woda (przegotowana)

Słonecznik lekko podpróżyć na suchej patelni (bez tłuszczu). Zmielić w maszynce do mięsa lub mikserem. Dodać uprzednio podpróżoną cebulę, majeranek, sól, czosnek, pieprz ziołowy (w ilości zależnej od upodobań smakowych) i tyle wody, aby została utworzona konsystencja pasty. Wszystko razem zmiksować i podawać z ogórkiem, pomidorem czy papryką.

---