Rogaliki domowe

składniki

• 500 g mąki

• 50 g drożdży

• 1 jajko

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka cukru

• 1 kostka masła albo margaryny

• 300 g dżemu pomarańczowego

Sposób przygotowania

1. najpierw wyrabiamy ciasto drożdżowe. Czyli mieszamy wszystkie składniki za wyjątkiem dżemu i wyrabiamy ciasto. nie może się sklejać i lepić, musi dobrze odrywać się od ręki.

2. następnie wkładamy na 2 godziny do lodówki.

3. dzielimy ciasto na 3 części

4. wyjmujemy stolnicę i wałek (!!!!)

5. na stolnicy rozsypujemy trochę maki i 1/3 tego ciasta rozwałkowujemy a potem podzielić na 8 części:> nożem ostrym jakimś

6. wyjmujemy słoik dżemu pomarańczowego (najlepiej się komponuje, mówię wam)

7. łyżeczką małą nakładamy na spód takiej części ten dżem

8. od dołu zawijamy ku górze i wychodzi takie coś o kształcie fallicznym, i to jest właśnie ten rogal:D ale po brzegach trzeba go tak zlepić,żeby dżem nie wyciekł:D

9. tak należy poczynić z pozostałymi dwiema częściami ciasta

10. potem rogale cukrzymyz wierzchu i malujemy pędzelkiem białkiem z jajka(fuj), ale to potem tak się ładnie rumieni i nie jest takie suche:>

11. całą partię układamy na papierze do pieczenia, na blasze i wsadzamy do piekarnika z termoobiegiem na jakieś 20 minut do temperatury 190/200 stopni.

---