camembert zapiekany w piecu z płatkami migdałowymi

(dla 4 osób, nie zajmie Ci więcej niż 15 minut) przygotuj:

4 krążki sera camembert

0,5 szklanki płatków migdałowych

1 jajko

0,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

szczypta soli

1 łyżka oliwy

do podania: pomarańcza

W miseczce roztrzep jajko z solą i pieprzem.

Każdy kawałek sera zanurz najpierw w jajku, następnie panieruj

w płatkach migdałowych.

Ułóż na blasze wysmarowanej oliwą i zapiecz w piekarniku przez

6-8 minut w temperaturze 180 stopni.

W czasie pieczenia sera obierz pomarańczę i wykrój z niej fileciki,

czyli cząstki pozbawione skórki.

Upieczony ser wyłóż na talerze, udekoruj kawałkami pomarańczy

i od razu podawaj.

Smakuje wybornie z bagietką, sałatą z sosem vinaigrette

oraz kieliszkiem wytrawnego, mocno oziębionego białego wina.

---