Winegret podstawowy (klasyczny) by Szelmaa

3 łyżki oliwy
łyżka soku z cytryny lub octu winnego
sól, pieprz

Sól i peiprze utrzeć z sokiem z cytryny (octem), dodać oliwę i ucierać, aż składniki się połączą.
Uwaga! Oliwę i sok z cytryny (ocet) łaczy się zawsze w proporcji 3:1.