Zagadnienia teoretyczne do przygotowania na ćwiczenia z chemii fizycznej dla I roku analityki

medycznej

UWAGA!

Dodatkowo, oprócz poniższych zagadnień teoretycznych, obowiązuje znajomość celu ćwiczenia oraz

ogólnej zasady wykonania części laboratoryjnej.

Sposób wykonania niektórych ćwiczeń uległ zmianie, uaktualnione protokoły będzie można znaleźć

na stronie internetowej www.kffif.ump.edu.pl

Ćwiczenie 3:

- pojęcie ciśnienia osmotycznego, właściwości koligatywne roztworów, wyznaczanie masy molowej

na podstawie Tk, współczynnik izotoniczności i jego związek z α, sposoby wyznaczania ilości NaCl

niezbędnej do doprowadzenia roztworu do izotoniczności, znaczenie zjawiska izotoniczności

w farmacji

Ćwiczenie 4:

-prawo podziału Nernsta (warunki w których jest spełnione, odchylenia), zależność Garreta-Woodsa,

wydajność ekstrakcji pojedynczej a wielokrotnej, zastosowanie i znaczenie współczynnika podziału

w farmacji , wpływ wartości pH na przenikanie leków przez błony biologiczne

Ćwiczenie 5 i 6 (sposób wykonania ćwiczenia zmieniony w stosunku do skryptu):

- równanie Hendersona-Hasselbalcha, pojęcie pKa i sposoby wyznaczania, miareczkowanie

potencjometryczne, pojęcie SEM, rozpuszczalność i iloczyn rozpuszczalności, rodzaje elektrod,

równanie Nernsta, znaczenie Ir i pKa w farmacji, wpływ wartości pH na przenikanie leków przez błony

biologiczne

Ćwiczenie 7 (sposób wykonania ćwiczenia zmieniony w stosunku do skryptu):

- kinetyka reakcji 0-, 1-, 2-rzędu (+ pojęcia t0,5 i t0,1 ich znaczenie w farmacji), szybkość reakcji i stała

szybkości reakcji, pojęcie rzędowości i cząsteczkowości reakcji, równanie Arrheniusa, pojęcie energii

aktywacji, test przyspieszonego starzenia

Ćwiczenie 12 (sposób wykonania ćwiczenia zmieniony w stosunku do skryptu):

- pojęcie adsorpcji, porównanie adsorpcji fizycznej i chemicznej, adsorbenty, pojęcie powierzchni

właściwej, adsorpcja a absorpcja, izoterma Langmuira, izoterma Freundlicha, izoterma BET,

wykorzystanie w farmacji

Ćwiczenie 13+14:

- elektroforeza – zasada, podziały (kataforeza, anaforeza, elektroforeza swobodna, elektroforeza na

nośnikach, elektroforeza kapilarna) i zastosowanie, szybkość migracji, ruchliwość elektroforetyczna,

budowa cząstki koloidalnej i przewidywanie jej ładunku, potencjał elektrokinetyczny (wzór

Smoluchowskiego z „Farmacji Fizycznej” prof. Hermanna),

Ćwiczenie 16:

- pojęcie lepkości, wzór na lepkość w koloidach, sposoby pomiaru lepkości, ciecze niutonowskie i

nieniutonowskie, lepkość w koloidach - pojęcia lepkości względnej, właściwej, granicznej, naprężenie

ścinające i szybkość ścinania, punkt izoelektryczny i izojonowy, koloidy – definicja, podział i

właściwości