background image

ROGALIKI KRUCHE BABCINE 

Składniki: 

 

1/2 kg mąki,  

 

kostka masła lub margaryny,  

 

7 dkg drożdży,  

 

2 łyżki cukru,  

 

5 łyżek mleka,  

  2 jajka,  

 

powidła  

Sposób przygotowania:  

Ze składników z wyjątkiem powideł wyrobić ciasto mikserem i włożyć zawinięte w folię do zimnej wody. 

Po wypłynięciu wyjąć i podzielić na 4 części. Rozwałkować w kształt koła. Podzielić je na trójkąty. Na 

każdy położyć trochę powideł. Zwijać od szerszej strony i lekko wygiąć. Nie posypywać mąką. Piec aż 

się zarumienią w temp. około 170 - 180 stopni. Po upieczeniu posmarować lukrem.