SAŁATKA ZE ŚWIEŻYM KALAFIOREM 

SKŁADNIKI: 

  pierś z kurczaka (200 g) 

  mała główka kalafiora 

  2 jajka na twardo 

  2 – 3 ogórki małosolne lub świeży ogórek 

  pęczek koperku 

  sos czosnkowy (100 ml gęstego jogurtu 

naturalnego, łyżeczka oliwy, 1 – 2 ząbki czosnku, 
sól i pieprz) 

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: 

Pierś  podsmażyć  na  łyżce  oliwy  a  następnie  drobno 
pokroić.  Kalafiora  podzielić  na  małe  różyczki  i  gotować 
we wrzątku 5 – 7 minut. Ogórki pokroić w kostkę. Jajko i 
koperek  posiekać.  Przygotować  sos.  Wszystko  razem 
połączyć,  wymieszać  i  skropić  do  smaku  sokiem  z 
cytryny.