ZUPA Z CZERWONEJ PAPRYKI 

SKŁADNIKI: 

  papryka 

  cebula 

  czosnek 

  1 papryczka chili 

  2 koski rosołowe 

  przecier pomidorowy 

  1 łyżka oliwy z oliwek 

  sól, pieprz 

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: 

Paprykę i cebulę oczyścić i drobno pokroić, razem dusić 
na łyżce oliwy z oliwek w zamkniętym rondlu przez ok. 
5 minut. Od czasu do czasu potrząsnąć rondlem, żeby nie 
przywarło.  Czosnek  i  1  małą  papryczkę  chili  pokroić  na 
talarki, wrzucić do 1 litra bulionu z 2 kostek rosołowych, 
dodać  przecier  i  dusić  10  minut.  Paprykę  z  cebulą 
zmiksować  i  dodać  do  bulionu.  Całość  doprawić  solą  i 
pieprzem.