Autor:
Przepisów:
18 Ocena: 189
1-2 os. 30 min
łatwe przystępne
Składniki:
1 pierś z kurczaka
2 łyżki mąki kukurydzianej
kilka łyżek oleju ( najlepiej olej sezamowy)
1 czerwona papryka
1/3 kapusty pekińskiej
3 ząbki czosnku
kilka łyżek sosu sojowego
1/2 łyżeczki przyprawy pięć smaków
1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
Sposób przygotowania:
1
pierś z kurczaka oczyścić i pokroić na kawałeczki, lekko osolić, oprószyć mąką kukurydzianą,
podsmażyć na oleju. Kurczaka zdjąć z patelni.
2
Na tej samej patelni uzupełnić olej, podsmażyć pokrojoną w paski paprykę, przeciśnięty przez
praskę czosnek, dodać poszatkowna kapustę pekińską. Krótko podsmażać.
3
-przygotować sos: sos sojowy+ przyprawa pięć smaków+ pieprz syczuański zmielony lub utarty
w moździerzu
-do warzyw na patelni dodać kurczaka i sos, jeszce chwile podusić.
Podawać z ryżem.
Twoje notatki do przepisu: