background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 
 

 

 

 

MINISTERSTWO EDUKACJI 

NARODOWEJ 

 
 

 
 
Jan Janczak 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Prowadzenie wychowu matek pszczelich 612[01].Z2.07 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Poradnik dla ucznia 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Wydawca

 

Instytut Technologii Eksploatacji  Państwowy Instytut Badawczy 
Radom 2007
 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

Recenzenci: 
dr inż. Grzegorz Borsuk 
dr n. wet. Marek W. Chmielewski 
 
 
 
Opracowanie redakcyjne: 
mgr Edyta Kozieł 
 
 
 
Konsultacja: 
dr inż. Jacek Przepiórka 
 
 
 

 
 
 
 
 
Poradnik  stanowi  obudowę  dydaktyczną  programu  jednostki  modułowej  612[01].Z2.07 
„Prowadzenie  wychowu  matek  pszczelich”,  zawartego  w  programie  nauczania  dla  zawodu 
pszczelarz. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Wydawca 

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2007

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

SPIS TREŚCI 

 
1.  Wprowadzenie 

2.  Wymagania wstępne 

3.  Cele kształcenia 

4.  Materiał nauczania 

4.1. Podstawy pracy hodowlanej 

4.1.1.  Materiał nauczania  

4.1.2.  Pytania sprawdzające 

10 

4.1.3.  Ćwiczenia 

11 

4.1.4.  Sprawdzian postępów 

12 

4.2. Wychów matek pszczelich 

13 

4.2.1.  Materiał nauczania 

13 

4.2.2.  Pytania sprawdzające 

18 

4.2.3.  Ćwiczenia 

19 

4.2.4.  Sprawdzian postępów 

20 

4.3. Unasiennianie matek pszczelich 

21 

4.3.1.  Materiał nauczania  

21 

4.3.2.  Pytania sprawdzające 

24 

4.3.3.  Ćwiczenia 

24 

4.3.4.  Sprawdzian postępów 

27 

4.4. Poddawanie matek pszczelich 

28 

4.4.1.  Materiał nauczania  

28 

4.4.2.  Pytania sprawdzające 

29 

4.4.3.  Ćwiczenia 

30 

4.4.4.  Sprawdzian postępów 

31 

5.  Sprawdzian osiągnięć ucznia 

32 

6.  Literatura 

37 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

1.  WPROWADZENIE 

 

Poradnik  ten  będzie  Ci  pomocny  w  przyswajaniu  wiedzy o wychowie  matek  pszczelich 

oraz podstawach pracy hodowlanej. 

W poradniku zamieszczono: 

  wymagania wstępne, wykaz umiejętności, jakie powinieneś mieć już ukształtowane, abyś 

bez problemów mógł korzystać z poradnika, 

  cele  kształcenia,  wykaz  umiejętności,  jakie  ukształtujesz  podczas  pracy  z  poradnikiem, 

materiał nauczania, to wiadomości teoretyczne niezbędne do opanowania treści jednostki 
modułowej, 

  zestaw  zdań  przydatny  do  sprawdzenia,  czy  już  opanowałeś  podane  treści,  ćwiczenia 

pomogą  Ci  zweryfikować  wiadomości  teoretyczne  oraz  ukształtować  umiejętności 
praktyczne, 

  sprawdzian osiągnięć, przykładowy zestaw zadań i pytań. Pozytywny wynik sprawdzianu 

potwierdzi,  że  dobrze  pracowałeś  podczas  lekcji  i  że  nabrałeś  wiedzy  i  umiejętności 
z zakresu tej jednostki modułowej, 

  literaturę uzupełniającą. 

Przy  wyborze  odpowiednich  treści  pomocny  będzie  nauczyciel,  który  wskaże  Ci 

potrzebne informacje dotyczące wychowu matek pszczelich i podstaw pracy hodowlanej. 

Z rozdziałem „Pytania sprawdzające” możesz zapoznać się: 

  przed  przystąpieniem  do  rozdziału  „Materiał  nauczania”  –  poznając  przy  tej  okazji 

wymagania  wynikające  z  potrzeb  zawodu,  a  po  przyswojeniu  wskazanych  treści, 
odpowiadając na te pytania sprawdzisz stan swojej gotowości do wykonywania ćwiczeń, 

  po zapoznaniu się z rozdziałem „Materiał nauczania”, by sprawdzić stan swojej wiedzy, 

która będzie Ci potrzebna do wykonywania ćwiczeń. 
Kolejny  etap  poznawania  przez  Ciebie  materiału  to  wykonywanie  ćwiczeń,  których 

celem  jest  uzupełnienie  i  utrwalenie  informacji  w  wychowie  matek  pszczelich  i  podstaw 
pracy hodowlanej. 

Wykonując ćwiczenia przedstawione w poradniku lub zaproponowane przez nauczyciela, 

będziesz  poznawał  materiał,  dotyczący  wychowu  matek  pszczelich  i  podstaw  pracy 
hodowlanej,  między  innymi  na  podstawie  informacji  podanych  w  materiale  nauczania 
i w instrukcjach ćwiczeń. 

Po  wykonaniu  zaplanowanych  ćwiczeń,  sprawdź  poziom  swoich  postępów,  wykonując 

test  „Sprawdzian  postępów”,  zamieszczony  zawsze  po  podrozdziale  „Ćwiczenia.”  W  tym 
celu: 

  przeczytaj pytania i odpowiedz na nie, 

  podaj odpowiedź wstawiając X w podane miejsce, 

  wpisz TAK, jeśli Twoja odpowiedź na pytanie jest prawidłowa, 

  wpisz NIE, jeśli Twoja odpowiedź na pytanie jest niepoprawna. 

Odpowiedzi  NIE  wskazują  luki  w  Twojej  wiedzy,  informują  Cię  również  jakich 

elementów  materiału  nauczania  jeszcze  dobrze  nie  poznałeś.  Oznacza  to  także  powrót  do 
treści, które nie są dostatecznie opanowane. 

Poznanie  przez  Ciebie  wszystkich  lub  określonej  części  wiadomości  o  prowadzeniu 

wychowu  matek  pszczelich  będzie  stanowiło  dla  nauczyciela  podstawę  przeprowadzenia 
sprawdzianu  poziomu  przyswojonych  wiadomości  i  ukształtowanych  umiejętności.  W  tym 
celu  nauczyciel  posłuży  się  Zestawem  testów  zawierającym  różnego  rodzaju  zadania. 
W rozdziale  5  tego  poradnika  jest  zamieszczony  przykład  takiego  testu  Zestaw  zadań 
testowych, zawiera on: 

  instrukcję, w której omówiono tok postępowania podczas przeprowadzania sprawdzianu, 

  przykładową  kartę  odpowiedzi,  w  której,  w  wolnych  miejscach  wpisz  odpowiedzi  na 

pytania  –  zadania.  Będzie  to  stanowić  dla  Ciebie  trening  przed  sprawdzianem 
zaplanowanym przez nauczyciela. 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

Schemat układu jednostek modułowych 

612[01].Z2.08 

P

rzygotowanie pasieki  

do zimowania 

612[01].Z2.09 

Przetwarzanie produktów pasiecznych 

Modu

ł 612[01].Z2 

Produkcja pszczelarska

 

612[01].Z2.03 

Rozpoznawanie chorób pszczó

ł 

612[01].Z2.04 

Zak

ładanie pasieki 

612[01].Z2.01 

Identyfikowanie stanów 

biologicznych rodziny

 

pszczelej

 

612[01].Z2.02 

Kierowanie rozwojem rodzin 

pszczelich wiosn

ą 

612[01].Z2.05 

Prowadzenie pasieki w

ędrownej 

612[01].Z2.07 

Prowadzenie wychowu matek 

pszczelich 

612[01].Z2.06 

Prowadzenie ró

żnych kierunków 

produkcji

 

pasiecznej

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

2.  WYMAGANIA WSTĘPNE 

 

Przystępując do realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć: 

 

korzystać z różnych źródeł informacji, 

 

rozróżniać stadia rozwojowe czerwiu pszczelego, 

 

dostrzegać zagrożenia związane z wykonywaną pracą, 

 

stosować zasady ochrony środowiska, 

 

rozróżniać choroby niezakaźne czerwiu, 

 

rozpoznawać choroby

 

zakaźne

 

czerwiu, 

 

rozpoznawać pasożyty pszczół, 

 

charakteryzować naturalne i sztuczne pokarmy pszczół, 

 

określać topografię narządów i układów organizmu pszczoły, 

 

charakteryzować funkcjonowanie narządów, układów i całego organizmu pszczoły, 

 

określać funkcje ciała tłuszczowego w organizmie pszczoły, 

 

określać rolę człowieka w kształtowaniu siedliska, 

 

sporządzać schematy i proste rysunki techniczne, 

 

odczytywać schematy oraz korzystać z instrukcji i dokumentacji technicznej, 

 

identyfikować symbole literowe znajdujące się na sprzęcie rolniczym i pasiecznym, 

 

rozróżniać podstawowe materiały stosowane w technice rolniczej, 

 

pozyskiwać  informacje  na  temat  sposobu  i  warunków  zakupu  sprzętu  rolniczego 
i pasiecznego. 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

3.

 

CELE KSZTAŁCENIA 

 

W wyniku realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć:

 

 

wyjaśniać wpływ matki pszczelej na wyniki produkcyjne w pasiece, 

 

określać różnice jakości i liczby matek pszczelich wychowanych sposobami naturalnymi 
oraz sztucznymi, 

 

określać wymagania stawiane rodzinom zarodowym wychowującym matki pszczele, 

 

określać wiek larw pszczelich, 

 

rozróżniać fazy wychowu matek pszczelich, 

 

charakteryzować metody wychowu matek pszczelich, 

 

oceniać efektywność różnych metod wychowu matek pszczelich, 

 

charakteryzować przebieg wychowu matek z przekładania larw, 

 

określać metody chowu matek związane z przenoszeniem jaj, 

 

określać czynniki wpływające na przyjęcie larw przez rodzinę wychowującą, 

 

rozróżniać prawidłowe i wadliwe mateczniki, 

 

tworzyć i kontrolować rodzinki weselne, 

 

wyjaśniać znaczenie sztucznego unasienniania matek pszczelich, 

 

opiekować się rodzinkami weselnymi na trutowisku, 

 

przygotować matki pszczele do transportu,  

 

charakteryzować sposoby znakowania matek pszczelich, 

 

określać zasady łączenia rodzinek pszczelich, 

 

charakteryzować czynniki wpływające na przyjęcie matek przez pszczoły, 

 

określać metody i warunki poddawania matek pszczelich, 

 

planować wielkotowarowy wychów matek pszczelich i trutni, 

 

oceniać wartość użytkową i hodowlaną pszczół, 

 

dokonać doboru i selekcji pszczół, 

 

wypełniać dokumentację związaną z wychowem matek pszczelich. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

4.  MATERIAŁ NAUCZANIA 

 

4.1.  Podstawy pracy hodowlanej 

 

4.1.1. Materiał nauczania 

 
Znając  podstawowe  pojęcia  genetyczne  i  prawidła  dziedziczenia,  można  w  sposób 

racjonalny kierować procesem hodowlanym. Na proces hodowlany składają się:  

  wychów materiału hodowlanego, 

  wybór materiału zarodowego, czyli selekcja, 

  kojarzenie rodziców, czyli dobór, 

  sprawdzenie wartości potomstwa.  

Selekcja  jest to wybieranie wartościowych rodzin z pasieki w celu wychowu potomstwa 

–  matek  i  trutni,  i  właściwego  ich  kojarzenia  (doboru).  W  praktyce  polega  to  na  wyborze 
najlepszych rodzin w pasiece (rys. 1). 
 
 
                              5               6              13              20             12              16 
 
 
 
                                     13             15              12               7              13 
 
 
 

Rys. 1. 

Wybór  najlepszych  rodzin  w  pasiece  (cyfry  w  konturach 
ula oznaczają produkcję miodu w kg) [wg.Prabuckiego]  

 

Rodziny  te  stanowią  grupę  rodzin  zarodowych.  Pnie  zarodowe  w  naszym  przypadku 

(rys. 1),  charakteryzują  się  wyróżniającą  produkcją  miodu.  Rodzina  nr  4  dała  20  kg  miodu, 
rodzina nr 6 dała 16 kg miodu i rodzina nr 8 dała 15 kg miodu. Średnia wydajność wszystkich 
rodzin  w pasiece  w  przeliczeniu  na  jedną  rodzinę  wynosi  12  kg  miodu.  Średnia  produkcja 
miodu  grupy  zarodowej  (20  +  16  +  15  =  51,51  :  3  =  17  kg)  wynosi  17  kg  miodu.  Zatem 
różnica  pomiędzy  średnią  wydajnością  jednego  pnia  pasieki,  a  średnią  wydajnością  jednego 
pnia  grupy  zarodowej  (17  kg–12  kg  =  5  kg)  wynosi  5kg  miodu.  Wartość  tą  określa  się 
mianem różnicy selekcyjnej. 

Stosując  zasadę,  że  dobre  z  dobrym  daje  lepsze,  staramy  się  wychować  potomstwo  od 

tych  trzech  rodzin  (dwóch  matecznych  i  jednej  ojcowskiej).  Wychowane  matki  kojarzymy 
z wychowanymi trutniami, zaś ich dzieci poddajemy ocenie wartości użytkowej.  

W  pracy  hodowlanej,  a  szczególnie  w  selekcji  i  doborze,  należy  zdawać  sobie  sprawę 

z faktu,  że  odziedziczalność  czyli  przekazywanie  cech  pożądanych  na  potomstwo,  jest 
uzależnione  od  wielu  czynników  i  w  praktyce  możemy  się  spodziewać  tylko  niewielkiego 
wzrostu  produkcyjności  pszczół.  Wynika  to  z  faktu,  że  współczynniki  odziedziczalności, 
np. wydajności  miodowej  wynosi  zaledwie  0,23,  zaś  obfitości  czerwienia  0,35.  Zatem 
w przeciwieństwie do wysokoodziedziczalnych cech morfologicznych, odziedziczalność cech 
gospodarczo  ważnych  jest  niska.  Jeśli  produkcja  pni  zarodowych  była  wyższa  od  średniej 
pasieki  o  5  kg,  to  można  przypuszczać,  że  produkcyjność  wychowanego  potomstwa  będzie 
wyższa od średniej pasieki o 1, 15 kg (5 x 0,23 = 1,15). Zatem zwyżka produkcji w granicach 
1,15  kg  miodu  jest  warunkowana  dziedzicznie  i  takiej  zwyżki  można  się  spodziewać  od 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

potomstwa.  Cała  reszta  uzależniona  jest  od  innych  czynników.  Wielkość  ta  odzwierciedla 
postęp hodowlany.  
 

                   liczba                                          

Średnia populacji wyjściowej 

 P                  rodz

.                                                          Średnia selekcjonowanych rodziców 

                                                                                   

Różnica selekcyjna 

 
                                                                                         
                                                                                              Średnia populacji, pierwsze selekcjonowane pokolenie 
 

   F

1

                                                                         

  Średnia selekcjonowanych rodziców 

                                                                             
                                                                                                  Postęp hodowlany w ciągu jednego pokolenia 
                                                                                          
                                                                                               Średnia populacji, drugie selekcjonowane pokolenie

 

    F

2

                                                                               

                                                                                                     Postęp w ciągu dwu pokoleń   
 

                                                                                                                     12 13 14                            

                                                                                                                                                     

    kg miodu

 

 

 

Rys. 2.

 

Zmiany zachodzące w czasie prac selekcyjnych w ciągu dwu pokoleń [wg.Prabuckiego]

 

 
Jak  wynika  z  (rys.  2),  praca  hodowlana  jest  procesem  długim  i  mierzona  jest  wartością 

postępu  hodowlanego,  obliczanego  w  odniesieniu  do  wskaźników  produkcyjności  populacji 
wyjściowej (P).  

W pracach hodowlanych można stosować różne metody selekcji. Wyróżnia się: 

  selekcję masową, 

  selekcję grupową, 

  selekcję indywidualną.  

Wyselekcjonowane rodziny zarodowe dają potomstwo, które powinno być ocenione pod 

kątem wartości użytkowej i hodowlanej. Podstawowymi cechami użytkowymi są: wydajność 
miodowa  i  woskowa.  Cechy  te  interesują  najbardziej  pszczelarza  praktyka.  Pszczoły  ocenia 
się również pod kątem ich właściwości biologicznych: 

 

łagodności, 

  skłonności do rabunku, 

  trzymania się plastrów, 

  rojliwości. 

Cechy dziedziczne mogą być charakterystyczne dla matek, pszczół robotnic oraz wspólne 

dla całej rodziny, wynikające z wzajemnego oddziaływania na siebie matki i robotnic.  

Z cech matki można wymienić następujące: 

  plenność, 

  dostosowanie tempa czerwienia do warunków pożytkowych, 

  długotrwałość czerwienia, 

  zwartość czerwiu.  

Cechy  charakterystyczne  dla  robotnic  można  podzielić  na  psychiczne,  fizjologiczne 

i fizyczne.  

Do psychicznych cech robotnic zalicza się: 

  nasilenie instynktu gromadzenia pokarmu, 

  mniejszą lub większą skłonność do poszukiwania pokarmu, 

 

łatwość przerzucania się na nowe rośliny, 

  aktywność, 

  umiejętność łatwego porozumiewania się, 

  ostrożność, 

  obronność, 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

  układ miodu i pierzgi w gnieździe oraz inne.  

Do fizjologicznych cech robotnic należą: 

  odporność na choroby, 

  siła pszczół, 

  długowieczność, 

  zimotrwałość, 

  ostrość widzenia, 

  wyczulenie smaku, 

  wyczulenie powonienia. 

Do cech fizycznych zalicza się przede wszystkim: 

  wielkość pszczół, 

  długość języczka, 

  rozmiary i trwałość skrzydeł, 

  pojemność wola.  

Cechą całej rodziny, wynikającą z wzajemnego oddziaływania  na siebie  matki  i pszczół 

robotnic jest skłonność do nastroju rojowego.  

Ocena  wartości  hodowlanej  polega  na  określeniu  stopnia  zdolności  przekazywania 

potomstwu pożądanych cech. Zdolność ta jak to już wcześniej wspomniano, uzależniona jest 
od 

stopnia 

homozygotyczności 

ocenianych 

osobników. 

Im 

wyższy 

stopień 

homozygotyczności,  tym  wyższa  zdolność  odtwarzania  w  potomstwie  pożądanych  cech 
rodzicielskich.  

Przeprowadzona  ocena  materiału  hodowlanego  pozwala  na  dobór  odpowiednich  par  do 

kojarzenia. W praktyce stosuje się dwa rodzaje doboru: 

  dobór jednorodny, 

  dobór niejednorodny. 

Dobór jednorodny polega na kojarzeniu osobników o podobnych genach, w myśl zasady 

"dobre  z  dobrym  daje  lepsze".  Może  to  być  kojarzenie  osobników  spokrewnionych  lub 
niespokrewnionych. Skrajnym przykładem jest chów w pokrewieństwie.  

Dobór  niejednorodny  polega  na  kojarzeniu  osobników  o  niejednakowym  składzie 

genetycznym.  Stosuje  się  go  między  innymi  w tzw. krzyżowaniu  twórczym  polegającym  na 
łączeniu  osobników  różnych  ras  czy  linii.  W  doborze  tym  zwanym  również  doborem 
wyrównawczym kierować się należy trzema zasadami:  

  "nierówne z nierównym wyrównuje się",  

  "podobnez podobnym wyrównuje się",  

  "gorsze z lepszym polepsza się".  

Niezależnie  od  programu  hodowlanego  i  kierunku  pracy  hodowlanej,  należy  mieć  na 

uwadze fakt, że diploidalne samice (matki pszczele) mniej więcej w 2/3 oddziałują na jakość 
potomstwa,  haploidalny  truteń  tylko  w  1/3.  Dlatego  znając  materiał  wyjściowy  i  mając 
nakreślony  kierunek  docelowy,  należy  tak  dobierać  pary  rodzicielskie,  aby  w  sposób 
świadomy  zwiększać  lub  zmniejszać  wpływ  jednej  ze  stron  rodzicielskich  na  jakość 
potomstwa.  Zabiegi  doboru  można  przeprowadzać  kilkoma  sposobami.  Do  najważniejszych 
należą: 

  krzyżowanie wypierające, 

  krzyżowanie twórcze, 

  krzyżowanie przemienne, 

  krzyżowanie użytkowe.  

Z  praktycznego  punktu  widzenia,  pszczelarz  towarowy  zainteresowany  jest 

produkcyjnością  rodzin  pszczelich,  dlatego  krzyżowanie  użytkowe  jest  godne  wyjaśnienia. 
Polega  ono  na  kojarzeniu  osobników  należących  do  różnych  ras  i  linii  w  celu  uzyskania 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

10 

w pierwszym  pokoleniu  wybujałości  mieszańców  (heterozji).  Mieszańce  użytkuje  się  przez 
dwa sezony i następnie wymienia na inne. 

Uwaga:  mieszańce  użytkowe  nie  mogą  stanowić  materiału  do  dalszej  reprodukcji 

i krzyżowania.  

Innym  sposobem  pozyskiwania  mieszańców  użytkowych  jest  wytwarzanie  podwójnych 

mieszańców z 4 linii wyjściowych (rys. 3). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Rys. 3.  Schemat 

wyprowadzenia 

podwójnego 

mieszańca 

użytkowego. I, II, III, IV – linie czyste użyte do krzyżowania 
[wg. Mickiewicz] 

 

Zarówno  pojedyncze  jak  i  podwójne  mieszańce  użytkowe  można  zamówić  w  uznanych 

pasiekach  reprodukcyjnych,  których  wykazy  znajdują  się  w  Okręgowych  Stacjach  Hodowli 
Zwierząt. 

 

4.1.2. Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jakie zabiegi wchodzą w skład procesu hodowlanego?  
2.  Na czym polega selekcja? Jakie rodzaje selekcji stosuje się w pszczelnictwie?  
3.  Co to jest różnica selekcyjna?  
4.  Co to jest postęp hodowlany?  
5.  O czym mówi współczynnik 0,23 odziedziczalności wydajności miodowej?  
6.  O czym mówi współczynnik 0,35 odziedziczalności obfitości czerwienia?  
7.  Jak  prowadzi  się  ocenę  wartości  użytkowej  pszczół?  Jakie  cechy  brane  są  pod  uwagę 

w ocenie?  

8.  Co to jest dobór?  
9.  Jakie rodzaje doboru mają zastosowanie w pszczelarstwie?  
10.  Do czego prowadzi krzyżowanie użytkowe?  
11.  Jak użytkuje się mieszańce użytkowe?  
12.  Co to jest heterozja?  

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

11 

4.1.3. Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 

Ocenianie wartości użytkowej i hodowlanej pszczół. 
 
Sposób wykonania ćwiczenia  

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  zapoznać  się  z  regulaminem  prowadzenia  terenowej  oceny  wartości  użytkowej 

i hodowlanej pszczół, 

2)  zapoznać się z metodyką terenowej oceny wartości użytkowej i hodowlanej pszczół, 
3)  ocenić  cechy  zgodnie  z  metodyką  terenowej  oceny  wartości  użytkowej  i  hodowlanej 

pszczół w zakresie: 

  miodności, 

  rozwoju, 

  zimotrwałości, 

  rojliwości, 

 

łagodności. 

4)  uzupełnij poniższą tabelkę, 
5)  obliczyć  średnią  długość  języczka  i  porównać  ze  standardowym  wzorcem  cech 

morfometrycznych pszczół wg Gromisz, 

6)  zaprezentować wyniki ćwiczenia. 
 

Oceniane rodziny 

Cechy 

miodność 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rozwój 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

zimotrwałość 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rojliwość 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

łagodność 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suma punktów 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wyposażenie stanowiska pracy:  

 

regulamin prowadzenia terenowej oceny wartości użytkowej i hodowlanej pszczół, 

 

metodyka terenowej oceny wartości użytkowej i hodowlanej pszczół, 

 

standardowy wzorzec cech morfometrycznych pszczół wg Gromisz, 

 

rodziny do oceny terenowej, 

 

mikroskop steroskopowy, 

 

szkiełko przedmiotowe, 

 

linijka, 

 

waga pasieczna, 

 

podstawowy sprzęt pasieczny. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

12 

Ćwiczenie 2 

Wybieranie wartościowych rodzin z pasieki. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia  
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:  

1)  zapoznać się z założeniami i treścią zadania, 
2)  obliczyć średnią wydajność wszystkich rodzin pszczelich, 
3)  wybrać z całej pasieki trzy najlepsze rodziny pod względem produkcji miodu, 
4)  obliczyć średnią grupy zarodowej, 
5)  obliczyć  różnicę  selekcyjną,  oraz  określić  teoretyczną  wielkość  postępu  hodowlanego 

w czasie trzech pokoleń, 

6)  opracować graficzny schemat selekcji prowadzonej w pasiece, 
7)  zaprezentować wyniki ćwiczenia. 
 

Wyposażenie stanowiska pracy:  

 

foliogramy ze sposobami obliczania różnicy selekcyjnej,  

 

rzutnik pisma. 

 

4.1.4Sprawdzian postępów 

 

Czy potrafisz: 

 

Tak 

 

Nie 

1)  opracowywać graficzny schemat prowadzonej selekcji w pasiece? 

 

 

2)  obliczać różnicę selekcyjną? 

 

 

3)  prowadzić ocenę terenową pszczół? 

 

 

4)  oceniać cechy użytkowe pszczół? 

 

 

5)  opisać cechy użytkowe pszczół? 

 

 

6)  definiować 

terminy: 

różnica 

selekcyjna, 

selekcja, 

dobór, 

krzyżowanie, postęp hodowlany, heterozja? 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

13 

4.2.  Wychów matek pszczelich 

 

4.2.1. Materiał nauczania

 

 

Wychów matek i trutni jest częścią składową całego procesu hodowlanego. Wytypowane 

w drodze selekcji rodziny mateczne i ojcowskie stanowią bazę wyjściową w wychowie matek 
i trutni. Uwarunkowania pomyślnego chowu oraz zabezpieczenia materiałowo – technicznego 
są  zróżnicowane  w  zależności  od  możliwości  pszczelarza  i  przyjętej  metody.  Każda  jednak 
z metod  oparta  jest  na  stałych,  wspólnych  dla  wszystkich  zasadach.  Wyselekcjonowane

 

rodziny  mateczne  i  ojcowskie,  określane  pniami  zarodowymi,  mają  na  celu  dostarczenie 
materiału  do  reprodukcji.  Pozyskany  od  nich  materiał  przenoszony  jest  do  rodzin 
wychowujących,  których  zadaniem  jest  zapewnienie optymalnych warunków  pokarmowych, 
termicznych i wilgotnościowych rozwijającym się larwom matecznym, aż do wygryzienia się 
matek z mateczników. 

Pozyskane  matki  unasiennia  się  naturalnie  (na  trutowisku)  lub  mechanicznie  i jako 

unasiennione  wysyła  do  odbiorców  lub  przeznacza  na  zaspokojenie  potrzeb  własnych, 
poddając rodzinom pszczelim. 

Pożądane cechy rodziny wychowującej są następujące: 

 

duża  siła  (bardzo  liczne  pszczoły  ulowe  –  karmicielki,  liczne  pszczoły  terenowe 
zbieraczki, duża liczba plastrów zaczerwionych), 

 

skłonność do rójki – skłonność do odciągania mateczników, 

 

duże zapasy pokarmu (pierzga, miód), 

 

zdrowa i wolna od pasożytów. 
Właściwą siłę rodzin można osiągnąć przez zasilanie ich czerwiem i pszczołami młodymi 

z jednoczesnym 

dokarmianiem 

stymulującym 

(pobudzającym). 

Pobudzenie 

rodzin 

rozpoczyna  się  już  po  pierwszym  oblocie  przez  odsklepianie  co  pewien  czas  plastrów  lub 
podkarmianie  ciastem  miodowo  –  cukrowym  z  dodatkiem  pyłku,  względnie  50%  syropem 
cukrowym w ilości od 1/2 do 2 l co trzeci dzień, w ten sposób aby rodzina otrzymała wiosną 
od  2–5  kg  cukru.  Pokarm  płynny  podawać  w  podkarmiaczkach  wykonanych  ze  słoików 
z podziurkowanymi nakrętkami typu "Twist-off" stawianych na dennicy wewnątrz ula lub na 
specjalnych wkładkach wylotowych na zewnątrz ula. 

Dobrze  przygotowana  rodzina  wychowująca  powinna  obsiadać  na  czarno  w  zależności 

od typu ula, od 10–20 ramek i wykazywać skłonność do nastroju rojowego, manifestującą się 
odciąganiem  licznych  miseczek  matecznikowych,  jej  masa  (ciężar)  powinna  wynosić  około 
5 kg.  Larwy  mateczne  mogą  być  poddawane  osieroconym  rodzinom  wychowującym  lub 
rodzinom z matką. 

Stosowane obecnie metody wychowu matek można podzielić na dwie grupy: 

 

metody z wykorzystaniem naturalnych komórek pszczelich,  

 

metody z wykorzystaniem sztucznych miseczek matecznikowych. 
Pierwsza grupa  metod stosowana jest w tradycyjnej gospodarce pasiecznej do wychowu 

niewielkiej ilości matek przeznaczonych na potrzeby własne i z uwagi na słabe wykorzystanie 
materiału  matecznego  nie  jest  zalecana  w  racjonalnie  prowadzonych  gospodarstwach 
pasiecznych.  Druga  grupa  wymaga  większych  umiejętności  i  lepszego  oprzyrządowania, 
z uwagi  jednak  na  dużą  efektywność,  zalecana  jest  w  pasiekach  hodowlanych  (zarodowych 
i reprodukcyjnych). 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

14 

Metody wychowu matek z wykorzystaniem naturalnych komórek pszczelich 
1.  Łukowe podcinanie plastra 

Do pnia zarodowego wstawiamy ramkę z woszczyną do zaczerwienia. Po czterech dniach 

zaczerwioną  ramkę  wyjmujemy  i  woszczynę  podcinamy  tak,  aby  utworzył  się  skierowany 
w dół wyraźny  łuk. W rozciętych komórkach pozostawiamy co trzecie  jajo, resztę usuwamy. 
Tak  spreparowaną  ramkę  umieszczamy  w  środku  pnia  wychowującego,  pomiędzy  ramkami 
z czerwiem odkrytym i z dużym zapasem pierzgi (rys. 4)  
 

 

Rys. 4.  Mateczniki pozyskane metodą łukowego podcinania plastra [wg B. Chudej-Mickiewicz] 

 

2.  Metoda Millera  

Specjalnie  odrutowaną  ramkę  (rys.  5)  z  odbudowaną  woszczyną  umieszczamy  w  pniu 

zarodowym  w  celu  jej  zaczerwienia.  Po  czterech  dniach  zaczerwioną  ramkę  wyjmujemy 
i woszczynę  tniemy  wzdłuż  rozpiętych  drutów.  Wycięte,  trójkątnego  kształtu  plastry 
przeznaczamy na przetopienie, a przygotowaną ramkę wstawiamy do rodziny wychowującej.  
 

 

Rys. 5.  Mateczniki pozyskane metodą Mullera [wg B. Chudej-Mickiewicz] 

 

3.  Metoda Alleya 

Metoda  ta  jest  ostatnio  najbardziej  rozpowszechniona  i  mocno  modyfikowana.  Plaster 

z zarodowym  czerwiem  tnie  się  na  wąskie  paski  tak,  aby  każdy  z  nich  zawierał  jeden  rząd 
komórek. Ścianki komórek ścinamy do połowy wysokości i paski przyklejamy do podciętych 
plastrów lub do specjalnych  listewek ramkowych. W przyklejonych paskach usuwamy część 
larw,  pozostawiając  co  trzecią.  Tak  przygotowaną  ramkę  umieszczamy  w  rodzinie 
wychowującej. 
4.  Metoda Hopkinsa.  

Komórki plastra z czerwiem zarodowym jednostronnie skracamy do połowy wysokości.  

Czynność  tę  wykonujemy  rozgrzanym  nożem  lub  żyletką.  Dłutem  lub  innym  płaskim 
przyrządem  o  szerokości  równej  dwóm  komórkom  niszczymy  po  dwa  rzędy  komórek, 
pozostawiając  nieuszkodzone  komórki  w  co  trzecim  rzędzie.  Tak  przygotowaną  ramkę 
zestawiamy  stroną  skróconych  komórek  z  ramką  pustą.  Zestaw  obu  ramek  kładziemy  na 
odsłoniętych  ramkach  rodziny  wychowującej.  Całość  przykrywamy  powałką  i  dokładnie 
ocieplamy. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

15 

5.  Metoda komórkowa Zandera 

Do  specjalnie  skonstruowanej  ramki  w  środkowe,  górne  okienko  wklejamy  odpowiedni 

kawałek  plastra  z  jajami  matki  zarodowej.  Ramkę  wstawiamy  na  okres  2–4  dni  do  rodziny 
wychowującej.  Gdy  z  jaj  wylęgną  się  larwy,  ramkę  wyjmujemy  i  przy  pomocy  specjalnej 
sztancy  wycinamy  pojedyncze  komórki  z  larwami.  Komórki  z  larwami  po  wcześniejszym 
skróceniu  przyklejamy  do  specjalnych  koreczków.  Koreczki  wraz  z  przyklejonymi 
komórkami  umieszczamy  w  listwach  koreczkowych.  Listwy  zawieszamy  w  ramce 
hodowlanej, którą z kolei przenosimy do rodziny wychowującej. 
6.  Metoda Gonkiewicza 

Jest  to modyfikacja  metody  poprzedniej.  W  metodzie  tej  nie  stosuje się  koreczków  lecz 

kliniki z tektury do których przykleja  się wycięte komórki. Kliniki wraz z komórkami wbija 
się bezpośrednio w plaster w odstępach co 5–6 cm, rzędami co 6 cm. 
Metody wychowu matek z przekładaniem larw 

Metody te są wyrazem postępu w technice wychowu matek, wymagają jednak większego 

oprzyrządowania  i  umiejętności  przekładania  larw  zarodowych  oraz  wykonania  sztucznych 
miseczek matecznikowych (rys. 6). 

Miseczki  matecznikowe  wyrabia  się  z  jasnego  wosku  pszczelego  pozyskiwanego 

z dzikiej zabudowy lub z topiarki słonecznej.  

Przygotowane  miseczki  matecznikowe,  przyklejone  do  koreczków,  umieszczonych 

w listwach koreczkowych ramek hodowlanych, układamy na stole, miseczkami w górę. 
 
 
 
                                                                                                         

30mm 

                                                              
                                                                                                         

50-60 mm 

 
                                                                                                         

50-60 m

 

 
 

 

 

Rys. 6. 

Ramka  hodowlana  z  larwami  przygotowana  do 
poddania 

rodzinie 

wychowującej  

[wg B. Chudej-Mickiewicz] 

 
Pracownia, w której zamierzamy przekładać larwy, powinna być czysta i o odpowiedniej 

temperaturze (25–27°C)  i  wilgotności powietrza około 70%. Zaczerwiony plaster, który trzy 
dni  wcześniej  umieściliśmy  wraz  z  matką  zarodową  w  izolatorze  ramkowym,  pozostawał 
przez ten czas w rodzinie matecznej. Wyjmujemy go, zaś matkę przenosimy na nowy plaster. 
Nowy  plaster  wraz  z matką  zarodową  izolujemy  i  umieszczamy  w  miejscu  wyjętej  ramki 
w rodzinie zarodowej do zaczerwienia, zaś zaczerwiony przenosimy do pracowni. 

Wyjęty  plaster  zarówno  w  pracowni  jak  i  w  czasie  przenoszenia  powinien  być  okryty 

wilgotną  ściereczką  i  chroniony  przed  promieniami  słonecznymi.  Zabieg  ten  zapobiega 
nadmiernemu  wysychaniu  larw.  W  pracowni  larwy  mateczne  przenosimy  do  miseczek 
matecznikowych.  W  celu  ułatwienia  odszukiwania  larw  można  komórki  plastra  skrócić  do 
połowy ich wysokości przy pomocy nagrzanego noża pasiecznego. Proces przekładania larw 
powinien  być  szybki  (50  larw  w  czasie  10  minut).  Listwy  wraz  z  koreczkami  umieszczamy 
w ramce  hodowlanej  i  przykrywamy  wilgotną  ściereczką.  Po  skompletowaniu,  w  zależności 
od  potrzeb,  zestawu  ramek,  przenosimy  je  do  wcześniej  przygotowanej  rodziny 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

16 

wychowującej.  Jedna  rodzina,  jednorazowo  nie  powinna  otrzymać  więcej  niż  60  larw 
matecznych (dwie ramki koreczkowe) (rys. 7). 
 
 
 
                                                                                                

Ramka hodowlana 

                                                                                                 
                                                                                                                    Pierzga 
 
                                                                                                                      Miód 
 
                                                                                                          
                                                                                                                     Siatka 
                                                                                  
                                                                                                                     podkarmiacz   
 
 

 
 

Rys. 7. 

Rozmieszczenie ramek w starterze [wg B. Chudej-Mickiewicz] 

 
Zadaniem rodziny wychowującej jest zapewnienie, dostarczonym jej larwom zarodowym 

(matecznym), odpowiednich warunków rozwojowych, zarówno pokarmowych jak i cieplnych 
i wilgotnościowych.  Pielęgnacja  larw  może  odbywać  się  w  obecności  matki  lub  w  rodzinie 
bez matki. 
Wychów w rodzinie bez matki 

Sposób  ten  wykorzystuje  tendencję  pszczół  do  ratunkowego  wychowu  matki.  Sytuację 

taką wywołujemy sztucznie przez odebranie matki rodzinie wychowującej. Po 3–6 godzinach 
pszczoły zaczynają odczuwać brak matki i chętnie odciągają poddawane miseczki z larwami. 
W  trakcie  odbioru  matki  rodzinie  wychowującej, układamy  ramki w zestaw  zilustrowany  na 
(rys.  8).  Miejsca  przeznaczone  na  umieszczenie  larw  matecznych  pozostawiamy  wolne.  Po 
4–6  godzinach  w  miejsca  te  wprowadzamy  ramki  z  larwami  matecznymi  w  miseczkach 
matecznikowych.  Niektórzy  hodowcy  przed  przełożeniem  larw  do  miseczek,  umieszczają  je 
(puste  miseczki  na  korkach  w  zestawach  ramkowych)  na  okres  jednej  doby  w  rodzinie 
wychowującej, w celu ich oszlifowania. Larwy w tym przypadku przekłada się do uprzednio 
wypolerowanych  przez  pszczoły  miseczek.  Matkę  z  osieroconej  rodziny  umieszcza  się 
w odkładzie,  w  zależności  od  konstrukcji  ula, za przegrodę rodziny  bezmatecznej  (leżaki,  ul 
dadanowski)  lub  w  odkładzie  samodzielnym  w  przypadku  ula  wielokorpusowego 
i wielkopolskiego.  Dobrze  jest  osieroconą  rodzinę  podkarmiać  syropem  cukrowym  małymi 
dawkami  w  odstępach  od  2  do  3  dni.  Na  drugi  lub  trzeci  dzień  po  poddaniu  larw, 
przeprowadzamy  bardzo  dokładny  przegląd  rodziny  wychowującej.  W  trakcie  przeglądu 
sprawdzamy  liczbę  odciągniętych  mateczników  i  jeśli  stwierdzimy  ich  ilość  równą  lub 
mniejszą  od trzydziestu,  wszystkie  umieszczamy  w  jednej  ramce  hodowlanej,  zaś  w miejsce 
wyjętej  wstawiamy  ramkę  z  czerwiem  lub  zapasami.  Ponadto  niszczymy  wszystkie 
mateczniki,  które  pszczoły  odciągnęły  na plastrach z czerwiem.  W  piątym  lub  szóstym dniu 
od  poddania  larw,  zasklepione  mateczniki  izolujemy.  Do  izolacji  używa  się  albo  klateczki 
Zandera  lub  też  izolatory  listwowe.  W  tym  celu  mateczniki  wraz  z  listwami  wyjmujemy 
z ramki  hodowlanej  i  wkładamy  w  przestrzenie  wolne  (komórki)  izolatora  listwowego  lub 
koreczki z przytwierdzonymi matecznikami przenosimy do klatek Zandera). 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

17 

                                              A                                B 

 
 
 
 
 
 
 

 
                                                                                             D 

                                                                                                

                 Ramka hodowlana

 

                                                                                      Czer otwart

 

                                                                                      Czerw kryty 
                                                                                       pierzga 
 
                                                                                       miód 
                                                                                       susz 
                                                                                       ocieplenie 
                                                                                        podkarmiacz 
                                                                                        krata ogrodowa  

              

                                       C 

 

 
 
 
 
 
 
 
                                                 E 
 
 
 
 
 
 
 

 

Rys. 8.  Układ  gniazda  przy  wychowie  matek  w:  A.  rodzinie  bezmatecznej  przy  zimnej 

zabudowie  gniazda;  B.  rodzinie  bezmatecznej  przy  ciepłej  zabudowie  gniazda;  C. 
obecności  matki  w  ulu  leżaku;  D.  obecności  matki  w ulu  stojaku;  E.  sąsiedztwie 
dwóch matek w ulu leżaku (wg B. Chudej-Mickiewicz)  

 

 

Rys. 9.  Fragment ramki klateczkowej [wg B. Chudej-Mickiewicz] 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

18 

Klateczki  Zandera  umieszczamy  w  ramce  klateczkowej  (rys.  9),  którą  wkładamy  do 

osieroconej,  pomocniczej  rodziny  wychowującej  lub  przenosimy  do  cieplarki.  Izolatory 
przeznaczone  do  cieplarki  powinny  być  zaopatrzone  w  niewielkie  ilości  pokarmu  (ciasto 
miodowo – cukrowe).  

W  miejsca  wyjętych  ramek  hodowlanych  można  poddać  następną  serię  larw.  Jedna 

rodzina wychowująca nie powinna wychowywać więcej jak 3–4 serie larw. 
Wychów w obecności matki 

Metoda  ta  polega  na  wychowie  matek  w  sąsiedztwie  matki  rodziny  wychowującej. 

Najlepsze  efekty  uzyskuje  się,  gdy  cały  proces  wychowu  odbywa  się  w  ulach  leżakach. 
Rodzinę wychowującą dzieli się na trzy części przy pomocy krat odgrodowych z możliwością 
zastosowania wymiennej przegrody stałej (na głucho). 

Rodziny  boczne  posiadają  matki,  rodzina  środkowa  jest  pozbawiona  matki.  Rodziny 

boczne  mają  za  zadanie  dostarczenie  czerwiu  odkrytego  rodzinie  środkowej.  W  rodzinie 
środkowej prowadzimy wychów larw stosując identyczny układ ramek jak na rysunku 8.  

Larwy  w  jednej  ramce  hodowlanej  wprowadzamy  między  czerw  otwarty  do  rodziny 

środkowej,  po  trzech  dniach  przestawia  się  je  w  miejsce  jednej  z  ramek  bocznych, 
w opróżnione  miejsce wstawiamy  nową ramkę z  larwami. Po upływie trzech dni,  mateczniki 
w ramce  bocznej  są  już  zasklepione,  wyjmujemy  je  i  izolujemy.  Ramkę  ze  środka  gniazda 
przenosimy  w  miejsce  wyjętych  mateczników, na  bok  gniazda,  zaś  w  środek  wprowadzamy 
nową ramkę z larwami. Opisany trzydniowy cykl intensywnego chowu można przedłużyć do 
cyklu pięciodniowego zmniejsza się wówczas rotację ramek i możliwości produkcyjne.  

Stosując  tę  metodę,  jedna  rodzina  może  wychować  od  350  do  500  matek.  Chów 

w obecności  matki  można  prowadzić  w  ulach  kondygnacyjnych,  stosując  kratę  poziomą 
z przysłonami,  oddzielającą  gniazdo  z  matką  od  kondygnacji  górnej.  W  tej  metodzie 
kondygnacja  górna  powinna  mieć  wylot.  Czerw  odkryty  kondygnacji  dolnej  zasila  co  6  dni 
kondygnację górną.  

Zwiększenie  efektywności  wychowu  w  obecności  matki  można  osiągnąć  stosując  tzw. 

odkłady  przyjmujące.  Pszczoły  z  8–10  ramek,  różnych  rodzin  (bez  matek)  strząsa  się  do 
specjalnie  przygotowanej  rojnicy  Pszczoły  lotne  powracają  do  rodzin  macierzystych. 
W rojnicy  pozostają  pszczoły  nielotne.  Wówczas  do  rojnicy  wstawia  się  jedną  ramkę 
z pyłkiem  i  dwie  ramki  z  miodem.  Przez  noc  pszczoły  podkarmia  się  50%  syropem 
cukrowym.  W  dniu  następnym  pomiędzy  rozsunięte  ramki  z  zapasami  wstawia  się  ramki 
hodowlane  z  larwami  matecznymi.  Następnego  dnia  sprawdza  się  liczbę  zaakceptowanych 
larw i ramki hodowlane wraz z pszczołami przenosi się do rodziny wychowującej. Stosując tę 
metodę  można  zwiększyć  do  około  98%  akceptację  larw  przez  młode  pszczoły  i  poprawić 
jakość wychowywanych matek pszczelich.  
 

4.2.2. Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  W jakim celu tworzymy rodziny wychowujące?  
2.  Czym  charakteryzują  się  metody  wychowu  matek  z  wykorzystaniem  naturalnych 

komórek pszczelich?  

3.  Czym charakteryzują się metody wychowu matek z przekładaniem larw? 
4.  Co to są odkłady przyjmujące? 
5.  Co to są odkłady piastujące? 
6.  Jaki jest niezbędny sprzęt do wychowu matek z przekładaniem larw? 
7.  Jakie 

 metody wychowu larw matecznych w rodzinie wychowującej? 

8.  W jaki sposób można zwiększyć efektywność wychowu matek? 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

19 

9.  Jaki  powinien  być  układ  gniazda,  stan  zapasów  i  czerwiu  w  rodzinie  wychowującej 

w obecności matki w ulu leżaku i w stojaku? 

10.  W jakim celu izoluje się mateczniki? 
11.  Jaki  powinien  być  układ  gniazda,  stan  zapasów  i  czerwiu  w  rodzinie  wychowującej 

bezmatecznej? 

 

4.2.3. Ćwiczenia

 

 
Ćwiczenie 1 

Rozpoznawanie wieku larw pszczelich. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia  

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  zaizolować  na  plastrze  w  trzech  różnych  rodzinach  matki  pszczele  w  następującej 

kolejności: pierwszą w pierwszym dniu, drugą w drugim i trzecią w trzecim dniu, 

2)  obserwować  po  trzech  dniach  od  izolacji  ostatniej  matki  pszczelej  larwy  w  trzech 

rodzinach, 

3)  określić kształt, długość i połysk larw pszczelich, 
4)  narysować larwę jednodniową, dwudniową i trzydniową, 
5)  wypełnić rubryki w tabeli, 
6)  zaprezentować wyniki. 
 

Wiek larwy 

Długość larwy 

Kształt larwy 

Połysk larwy 

jednodniowej 

 

 

 

dwudniowej 

 

 

 

trzdniowej 

 

 

 

 
Wyposażenie stanowiska pracy:

  

– 

rodziny pszczele, 

– 

izolatory, 

– 

łyżeczka do przekładania larw, 

– 

mikroskop steroskopowy, 

– 

lupy, 

– 

lampa. 

 
Ćwiczenie 2 

Przekładanie larw pszczelich. 
 
Sposób wykonania ćwiczenia  
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  zaizolować na plastrze rodzinach matkę pszczelą, 
2)  przygotować ramkę koreczkowa do przełożenia larw, 
3)  obejrzeć foliogramy ilustrującymi sposób przekładanie larw, 
4)  przygotować stół i sprzęt do przekładania larw, 
5)  przekładać po trzech dniach od izolacji matki pszczele larwy, 
6)  poddać ramkę koreczkowa z przełożonymi larwami rodzinie wychowującej, 
7)  narysować sposób przenoszenia larw, 
8)  zaprezentować wyniki ćwiczenia. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

20 

Wyposażenie stanowiska pracy:  

– 

foliogramy sposób przekładanie larw, 

– 

sprzęt pasieczny, 

– 

sprzęt do przekładania larw, 

– 

ramka koreczkowa, 

– 

rodzina zarodowa, 

– 

rodzina wychowująca.  

 
Ćwiczenie 3 

Sporządzanie kalendarza wychowu matek pszczelich. 
 
Sposób wykonania ćwiczenia 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:  

1)  zaplanować  prace  związane  z  wychowem  matek  pszczelich  z  1-dniowych  larw 

w sztucznych miseczkach matecznikowych, w osieroconej rodzinie, 

2)  założyć,  że  w  dniu  wykonywania  zadania  w  pniu  matecznym  zostanie  zaizolowana 

matka,  a  wychowane  matki  córki  będą  sztucznie  unasieniane  w  siódmym  dniu  życia 
i przed oraz po inseminacji będą przetrzymywane w asyście pszczół w skrzynkach, 

3)  zaplanować wszystkie czynności, a daty ich wykonania wpisać do harmonogramu, 
4)  zaprezentować wyniki ćwiczenia. 
 

Czynności hodowlane 

Kolejny 

dzień 

od 

zaczerwienia  plastra  w  pniu 
matecznym 

Data wykonania 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

– 

kalendarz, 

– 

ołówek. 

 

4.2.4Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 

 

Tak 

 

Nie 

1)  sporządzić kalendarz wychowu matek pszczelich? 

 

 

2)  przekładać larwy mateczne? 

 

 

3)  rozróżniać larwy w różnym wieku? 

 

 

4)  określać sprzęt potrzebny do wychowu matek pszczelich? 

 

 

5)  charakteryzować metody wychowu matek pszczelich? 

 

 

6)  przygotować rodzinę wychowującą? 

 

 

7)  określać warunki wychowu matek pszczelich? 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

21 

4.3.  Unasiennianie matek pszczelich 

 

4.3.1. Materiał nauczania 

 

W  czasie  izolowania  mateczników  przeprowadza  się  ich  brakowanie.  Wszystkie  źle 

wykształcone  mateczniki,  cienkie  długie,  krótkie  grube,  wykrzywione,  itp.  podlegają 
likwidacji.  W dniu przewidywanego wygryzania matek (11-12 dnia wychowu), sprawdzamy 
izolatory.  
 

Tabela 1. Okresy rozwojowe matki pszczelej 

Stadium rozwojowe 

Czas trwania okresu 

1. jajo  

3 dni 

2. czerw zgięty (żerujący)  

5 dni 

3.czerw wyprostowany (przędzący)  

2 dni 

4. przedpoczwarka  

1 dzień 

5. poczwarka  

5 dni 

cały rozwój  

16 dni 

 

Wygryzione matki wyjmujemy z izolatorów, umieszczamy w specjalnie przygotowanych 

listwach końcowej izolacji przeprowadzamy selekcję. 

Do znakowania używa się lakierów szybko schnących (nitro) lub krążków plastykowych 

(opalitek) przyklejonych do tułowia matek o barwach (tabela 2). 

 

Tabela 2. Obowiązujące barwy przy znakowaniu matek 

niebieski 

2000 

2005 

2010 

biały 

2001 

2006 

2011 

żółty 

2002 

2007 

2012 

czerwony 

2003 

2008 

2013 

zielony 

2004 

2009 

2014 

 

Oznakowane  matki  poddaje  się  do  utworzonych  wcześniej  rodzinkom  weselnym. 

Stosując naturalne unasiennianie wykorzystujemy bądź odkłady przy rodzinach zasadniczych, 
odkłady  samodzielne  lub  poddawanie  nieunasiennionych  matek  osieroconym  rodzinom 
i wówczas  unasienianie  odbywa  się  na  własnym  pasieczysku,  bądź  uliki  weselne 
z przeznaczeniem do wywozu na trutowisko.  

Ulik taki zasiedla się około 1/2 l pszczół. Pszczoły przeznaczone do zasiedlania, pobiera 

się  bądź  z  rodziny  wychowującej,  bądź  z  różnych  rodzin.  Zsypuje  się  je  w  dniu 
poprzedzającym nasiedlanie do specjalnej tansportówki. Pszczoły w ten sposób pozyskiwane 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

22 

podkarmia  się  intensywnie  ciastem  miodowo-cukrowym  lub  sytą.  W  dniu  następnym,  przy 
użyciu  miarki,  napełnia  się  uliki  pszczołami.  Przed  zasiedleniem,  do  snóz  przylepia  się 
odpowiednio  docięte  plasterki  węzy  i  zaopatruje  komorę  pokarmową  w  ciasto  miodowo-
cukrowe z dodatkiem pyłku. Uliki weselne przeznaczone do wywozu na trutowisko powinny 
być  zasiedlone  samymi  pszczołami,  bez  trutni.  Dlatego  trutnie  trzeba  odsiać  przy  pomocy 
tzw. odsiewacza (rys. 10).  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Rys. 10.  Przesiewacz trutni [wg B. Chudej-Mickiewicz] 

 

Wsypane  do  skrzynki  odsiewacza  pszczoły  przykrywa  się  kratą  odgrodową  w  ramie 

z prowadnicą.  Pszczoły  przechodzą  ponad  kratę,  zaś  trutnie  odizolowane  zostają  kratą  przy 
dnie  skrzynki.  Skompletowanym  rodzinkom  poddaje  się  matki.  Jeśli  pszczoły  pochodziły 
z rodziny wychowującej,  matki poddaje  się bezpośrednio przez wylotek ulika. Jeśli pszczoły 
pobierane  były  z  różnych  rodzin,  bezpieczniej  jest  matki  poddać  w  klateczkach  Zandera, 
zamkniętych  korkiem  z  ciasta  miodowo-cukrowego.  Tak  przygotowane  rodzinki  umieszcza 
się na 1-2 doby w chłodnej i ciemnej piwnicy.  

Najbardziej  korzystne  jest  wystawianie  ulików  weselnych  na  trutowisku  w  porze 

wieczornej  tak,  aby  pszczoły,  po  uspokojeniu  się  w  czasie  nocy,  rano  mogły  się  oblecieć 
i zacząć normalną pracę. Wystawianie ulików w czasie dnia jest niekorzystne, gdyż powoduje 
natychmiastowe  silne  obloty,  które  często  sprzyjają  wyrajaniu  się,  a  także  nalatywaniu 
pszczół  na  inne  uliki.  Zawsze  tego  rodzaju  zachowanie  powoduje  straty  matek  z  powodu 
ucieczek,  okłębiania  i  uszkadzania,  a  nawet  zażądleń.  Uliki  powinny  stać  w  terenie 
zacienionym, gdyż przegrzanie przyczynia się również do ucieczek pszczół i strat w matkach. 
Kontrola  ulików  powinna  być  przeprowadzana  w  porze,  kiedy  matki  nie  dokonują  lotów  tj. 
w godzinach rannych do 10.00  i wieczorem po 18.00. W czasie zachmurzenia, czyli  pogody 
,,nielotnej",  można  przeglądać  uliki  w  ciągu  dnia.  Pokarm  w  postaci  ciasta  miodowo-
cukrowego  musi  być  uzupełniany,  aby  rodzinki  nie  cierpiały  głodu.  Nadmiar  zapasu 
w plasterkach  należy  likwidować  nie  przez  zmniejszenie  podkarmiania,  a  raczej  przez 
wymianę  pojedynczych  plasterków  z  pełnych  na  puste.  Uliki,  które  straciły  matki  a  są  dość 
silne,  zaopatrujemy  w  matecznik  najlepiej ,,na wygryzieniu". Jeżeli  aktualnie  ich  nie  mamy, 
to  poddajemy  młodą  matkę.  Matki  poddaje  się  w  klateczkach  podobnie  jak  do  normalnych 
dużych rodzin. 

Matki  przeznaczone  do  mechanicznego  unasienniania  poddaje  się  specjalnie 

przygotowanym  mikro-rodzinkom.  Młode  pszczoły  w  ilości  około  100  do  200  osobników 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

23 

w równych  porcjach  umieszcza  się  w  klateczkach  o  wymiarach  10x10x5  cm  zaopatrzonych 
w otwory wentylacyjne, mały plasterek woszczyny, ciasto miodowo-cukrowe i wodę.  

Tak  przygotowanym  rodzinkom  poddaje  się  matki  nieunasienione  sposobami  wcześniej 

opisanymi  lub  pszczoły  w  klateczkach  usypia  się  przy  użyciu  dwutlenku  węgla  i  matkę 
poddaje się bezpośrednio śpiącym pszczołom.  

Zabiegowi sztucznego unasienniania mogą  być poddawane również matki przebywające 

w zakratowanych  ulikach  weselnych.  Stosując  ten  sposób  uzyskuje  się  lepsze  efekty 
inseminacyjne.  

Trutowisko  to  teren  wolny  od  pszczół.  Dobrą  izolację  trutowiska  zapewnia  obszar, 

w promieniu  7  km  od  centrum  trutowiska,  pozbawiony  rodzin  pszczelich  (pasiek).  Na 
trutowisko  dowozi  się  z  pasieki  wyselekcjonowane  rodziny  ojcowskie  z  dostatecznie  dużą 
liczbą  trutni  (co  najmniej  2000  dojrzałych  płciowo  trutni  w  każdej  rodzinie  ojcowskiej).  Im 
większa  liczba  trutni  o  dobrym  genotypie  tym  większe  prawdopodobieństwo  pożądanych 
kojarzeń.  Okolice  trutowiska  powinny  zapewnić  ciągły  dopływ  nektaru  i  pyłku.  W  braku 
odpowiedniej  bazy  pokarmowej  rodziny  ojcowskie  należy  dokarmiać.  Przygotowanie  rodzin 
ojcowskich  powinno  wyprzedzać  o  około  3  tygodnie  wychów  matek.  Trutnie  uzyskują 
bowiem  dojrzałość  płciową  w  8–12  dniu  życia,  zaś  najsilniejszy  popęd  płciowy  przejawiają 
22  dnia  życia.  Dlatego  ojcowskie  pnie  zarodowe  już  wczesną  wiosną  ociepla  się,  ścieśnia 
gniazda,  uzupełnia  zapasy  miodu  i  pierzgi,  stosując  ciągłe  podkarmianie  pobudza  się 
robotnice  do  wychowu  samców.  Dobre  efekty  daje  wprowadzenie  do  pobudzonych  rodzin 
węzy  trutowej,  która  po  odbudowaniu  zostaje  zaczerwiona  przez  matkę.  Plastry  z  larwami 
trutowymi  można  umieszczać  w rodzinach  pomocniczych,  zaś  w  ich  miejsce  wprowadzać 
nowe  arkusze  węzy  trutowej  do  zaczerwienia.  Wychowywanie  trutni  w  rodzinach 
pomocniczych wymaga stosowania izolatorów ramkowych wykonanych z winidurowej kraty 
odgrodowej.  

Sztuczne  unasienianie  matek  pszczelich  jest  jedyną  drogą  indywidualnego  doboru 

u pszczół. W naturalnych warunkach matka pszczela unasienia się w powietrzu na wysokości 
kilku  do  kilkunastu  metrów  nad  ziemią,  niekiedy  w  odległości  kilkuset  metrów  a  nawet 
powyżej 1 km od swego ula. W tych warunkach wpływ człowieka na dobór strony ojcowskiej 
jest  bardzo ograniczony,  gdyż  matkę  unasieniają  trutnie  pochodzące często  z różnych pasiek 
oddalonych  czasem  kilkanaście  kilometrów  od  miejsca  gromadzenia  się  trutni,  czyli  od 
miejsca, w którym  następuje unasienienie. Tworzenie trutowisk, czyli  miejsc odizolowanych 
od  obcych  rodzin  pszczelich,  na  których  wystawia  się  matki  w  ulikach  weselnych  lub 
w odkładach oraz trutnie w rodzinach ojcowskich nie dało oczekiwanych rezultatów. Zdarzają 
się  loty trutni sięgające 12–13 km. Dlatego trudno znaleźć  miejsca o izolacji przekraczającej 
16  km,  które  gwarantowałyby  niezalatywanie  na  trutowisko  trutni  obcych.  Trutowiska 
o izolacji  od  4–7  km,  a  takie  były  w większości,  nie  dają  żadnej  gwarancji  czystych 
unasienień. Dlatego do czasu wprowadzenia inseminacji  matek pszczelich postęp w hodowli 
był  nieznaczny.  Obecnie  w  procesie  prac  hodowlanych  produkcja  matek  zarodowych 
i reprodukcyjnych  musi  odbywać  się  poprzez  zastosowanie  sztucznego  unasieniania.  Polska 
jest jednym z  nielicznych krajów gdzie  sztuczne  unasienianie stosuje się do produkcji  matek 
użytkowych. Najczęściej są to heterozyjne mieszańce międzyrasowe lub międzyliniowe, które 
w istotny sposób przyczyniają się do zwiększania produkcyjności pasiek. 

Skuteczność  unasienniania  zarówno  naturalnego  na  trutowisku  jak  i  mechanicznego 

stwierdza  się  po  pierwszych  złożach  jaj  w  odbudowanych komórkach woszczyny.  Wówczas 
unasiennione matki odbiera się i wykorzystuje zgodnie z ich przeznaczeniem.  

Osierocone  rodzinki  weselne  można  wykorzystać  ponownie,  ale  wówczas  najlepsze 

efekty uzyskuje się gdy rodzinkom poddaje się mateczniki.  

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

24 

Postępowanie z matkami unasiennionymi 

Matki  po  unasiennieniu  można  przez  krótki  okres  czasu  przetrzymywać  w  klateczkach 

wysyłkowych,  w  towarzystwie  ~  10  młodych  pszczół.  Pszczoły  do  nasiedlenia  klateczek 
pozyskujemy  w  sposób  następujący.  Przygotowujemy  plaster  z  zapasami,  kładąc  go  na 
jednostronnej  podpórce,  na  stole  ustawionym  na  pasieczysku.  Na  plaster strząsamy  pszczoły 
z czerwioramek  różnych  rodzin.  Pszczoły  lotne  odlecą  do  rodzin  macierzystych,  młode 
pszczoły  pozostaną  na  przygotowanym  wcześniej  plastrze  z  zapasami.  Klateczkom 
wysyłkowym,  których  komory  pokarmowe napełnione zostały  ciastem  miodowo-cukrowym, 
zdejmujemy  pokrywki  i  przy  ich  pomocy  nagarniamy  pszczoły  do  ich  wnętrza.  Klateczki 
zamykamy  wieczkami  i  wpuszczamy  matki.  Tak  przygotowane,  mogą  być  wysłane  do 
odbiorcy  lub  przetrzymywane  przez  okres  5  dni.  W  przypadku  przetrzymywania  matek 
w pasiece zmuszeni jesteśmy do wymiany pszczół towarzyszących po upływie 5 dni.  

Matki  unasiennione  sztucznie  najlepiej  jest  przetrzymywać  w  towarzystwie  liczniejszej 

grupy pszczół  w zakratowanych ulikach weselnych. Matki te w dniu wysyłki przenosimy do 
klateczek wysyłkowych, przygotowanych w opisany wcześniej sposób.  

Każda  matka  przeznaczona  na  sprzedaż  powinna  posiadać  metryczkę  określającą  jej 

pochodzenie. Metryczki dołączane są do przesyłki. 
 

4.3.2. Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  W jakim celu przeprowadza się brakowanie mateczników? 
2.  Co to jest trutowisko? 
3.  Do jakich celów służy odsiewacz trutni?  
4.  Jak nasiedla się uliki weselne?  
5.  Jak postępuje się z nasiedlonymi ulikami weselnymi przed i po poddaniu matek? 
6.  Jak postępuje się z matkami przeznaczonymi do sztucznego unasienniania.? 
7.  W jaki sposób nasiedla się pszczołami klateczki wysyłkowe? 
8.  Co wysyłamy razem z matką? 
 

4.3.3. Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 

Brakowanie mateczników. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia  

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:  

1)  wyjąć z rodziny wychowującej ramkę hodowlaną z zasklepionymi matecznikami, 
2)  omieść mateczniki i ramkę hodowlaną z pszczół, 
3)  okryć  ściereczką  jeżeli  jest  chłodno  i  przenieść  do  pracowni,  zachowując  zawsze 

pionową pozycję ramki hodowlanej, 

4)  wyjąć delikatnie mateczniki, zbyt mocno przytwierdzone podważyć lekko scyzorykiem, 
5)  obejrzeć dokładnie każdy dokładnie, zdeformowane, zbyt małe lub długie wybrakować, 
6)  przenieść dorodne proste do klateczki izolacyjnej i wstawić do cieplarki, 
7)  narysować mateczniki z wadami, 
8)  opisać rysunek, 
9)  zaprezentować wyniki ćwiczenia. 
 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

25 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

rodzina wychowująca, 

 

ramka hodowlana z matecznikami, 

 

cieplarka, 

 

scyzoryk, 

 

podkurzacz, 

 

szczotka pasieczna, 

 

dłuto. 

 
Ćwiczenie 2 

Znakowanie matek pszczelich. 
 
Sposób wykonania ćwiczenia  
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:  

1)  wyjąc  z  klateczki  matkę  pszczelą  i  unieruchomić  ją  trzymając  pomiędzy  palcem 

wskazującym a kciukiem, 

2)  zanurzyć zapałkę lub główkę szpilki w farbie nitro na głębokość 1–2 mm i kroplę nanieść 

na środek części tułowia tak, by powstała kropka o średnicy 2–3 mm, 

3)  umieścić  matkę  pszczelą  do  czasu  wyschnięcia  farby  pod  odwróconą  do  góry  dnem 

szalką, 

4)  wyjąć  z  klateczki  matkę  pszczelą  i  unieruchomić  ją  trzymając  pomiędzy  palcem 

wskazującym a kciukiem, 

5)  zanurzyć  zapałkę  lub  główkę  szpilki  w  kleju  na  głębokość  1–2  mm  i  kroplę  nanieść  na 

środek części tułowia tak, by powstała kropka o średnicy 2–3 mm, 

6)  przykleić do drugiego końca zapałki opalitkę umieścić ją na kropce kleju, 
7)  umieścić  matkę  pszczelą  do  czasu  wyschnięcia  kleju  pod  odwróconą  do  góry  dnem 

szalką, 

8)  zaprezentować wyniki ćwiczenia. 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

matki pszczele lub trutnie, 

 

farba nitro, 

 

opalitki, 

 

zapałki lub szpilki, 

 

klej do opalitek. 

 
Ćwiczenie 3 

Unasienianie matek na punkcie kopulacyjnym. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia  
 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  wybrać z rodziny 2–3 plastry z obsiadającymi pszczołami, 
2)  strząsnąć  pszczoły  do  dobrze  wentylowanej  transportówki,  w  której  znajdują  się  2–3 

plastry  z  odsklepionym  miodem.  W  ten  sposób  strząsąć  pszczoły  z  kilku  rodzin.  Po 
nasypaniu potrzebnej ilości pszczół, zamknąć transportówkę, zapewnić dobrą wentylację 
oraz wstawić do chłodnego i ocienionego pomieszczenia, np. piwnicy (na 24–48 h), 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

26 

3)  przesiać za pomocą przesiewacza trutnie, 
4)  nasiedlić  uliki  weselne.  W  tym  celu  wykorzystujemy  pszczoły  zebrane  wcześniej  do 

transportówki.  Po  otwarciu  transportówki  trzeba  delikatnie  popryskać  pszczoły  wodą 
z opryskiwacza  ręcznego.  Pszczoły  "nabieramy"  kubkiem.  Gdyby  pszczoły  zanadto  się 
rozlatywały,  można  je  lekko  zraszać  wodą  z  opryskiwacza.  Wody  należy  używać 
z umiarem, aby nie potopić pszczół. Po wsypaniu odpowiedniej porcji pszczół dla danego 
typu  ulika,  zamykamy  go  i  odstawiamy  do  chłodnego  i  przewiewnego  pomieszczenia, 
aby pszczoły uspokoiły się i rozpoczęły budować plasterki, 

5)  wystawić  uliki  weselne  (po  około  2–3  dniach)  wieczorem  na  pasieczysko  i  otworzyć 

wylotki, aby pszczoły mogły wylecieć następnego dnia rano, 

6)  opisać wykonywane czynności pasieczne, 
7)  zaprezentować wyniki ćwiczenia. 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

rodziny pszczele z dużą ilością młodych pszczół, 

 

transportówka, 

 

uliki weselne, 

 

piwnica, 

 

spryskiwacz, 

 

kubek 0,5 litra. 

 
Ćwiczenie 4 

Przygotowanie aparatu do sztucznego unasieniania.  
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:  

1)  założyć haczyk żądłowy w prawym uchwycie, brzuszny w lewym, 
2)  sprawdzić  ciśnienie  dwutlenku  węgla  tak,  aby  było  ono  właściwe,  czyli  uśpiło  matkę, 

a nie powodowało rozdęcia jej odwłoka, w tym celu najłatwiej jest przepuścić CO

2

 przez 

płuczkę, 

3)  przygotować strzykawkę do unasienniania, 
4)  napełnić strzykawkę roztworem płynu fizjologicznego lub przegotowaną wodą, 
5)  założyć igłę, 
6)  umieścić  przygotowaną  strzykawkę  w  aparacie  i  ustawić  igłę  w  polu  widzenia 

mikroskopu, 

7)  opisać przygotowanie aparatu do inseminacji, 
8)  zaprezentować wyniki ćwiczenia. 
 

Wyposażenie stanowiska pracy:  

 

kompletny aparat do inseminacji, 

 

płuczka, 

 

mikroskop steroskopowy, 

 

butla z dwutlenkiem węgla, 

 

płyn fizjologiczny lub przegotowana woda. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

27 

4.3.4Sprawdzian postępów

 

 
Czy potrafisz: 

 

Tak 

 

Nie 

1)  przygotować aparat do inseminacji? 

 

 

2)  znakować matki pszczele? 

 

 

3)  tworzyć rodzinki weselne? 

 

 

4)  przetrzymywać pszczoły w rojnicy? 

 

 

5)  brakować mateczniki? 

 

 

6)  urządzać trutowisko lub punkt kopulacyjny? 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

28 

4.4.  Poddawanie matek pszczelich 

 

4.4.1. Materiał nauczania 

 
Poddawanie matek 

Niezależnie  od  metody  jaką  chcemy  zastosować  przy  poddawaniu  matki  rodzinie 

pszczelej, należy pamiętać o podstawowych uwarunkowaniach sprzyjających akceptacji matki 
przez rodzinę pszczelą:  

  matki chętniej są przyjmowane w okresie pożytkowym niż bezpożytkowym,  

  pszczoły młode chętniej akceptują nową matkę,  

  im wyższa masa (ciężar ciała) matki, tym przyjęcie przez rodzinę pewniejsze,  

  matki unasiennione są chętniej przyjmowane przez rodzinę od matek nieunasiennionych  

  brak czerwiu młodego w rodzinie sprzyja przyjęciu matki,  

  zgodność rasowa matki i rodziny przyjmującej sprzyja akceptacji matki przez pszczoły,  

  im krótszy okres pomiędzy osieroceniem rodziny a poddaniem  młodej  matki, tym  efekt 

przyjęcia pewniejszy.  
Obecnie  uważa  się,  że  młodą  matkę  należy  poddawać  rodzinie  bezpośrednio  po 

wyłapaniu starej matki. Jeśli zdarzy się, z takich czy innych powodów, że okres ten wydłuża 
się i pszczoły zdążą odciągnąć mateczniki ratunkowe, wówczas trzeba odczekać do czasu ich 
zasklepienia, zniszczyć je i poddać matkę, jedną z powszechnie stosowanych metod.  
Metody poddawania matek 
1.  Pod korek 

Matkę  w  zakorkowanej  klateczce  Zandera  umieszcza  się  w  plastrze  z  czerwiem 

otwartym.  Po  dwóch  dniach  niszczy  się  wszystkie  mateczniki  ratunkowe,  a  korek  zastępuje 
ciastem  miodowo-cukrowym.  Sprawdzenie  przyjęcia  matki  (uwolnienia  jej  przez  pszczoły) 
odbywa się po 3–4 dniach od zniszczenia mateczników ratunkowych.  
2.  Pod ciasto i węzę 

Sposób  ten  zbliżony  jest  do  metody  "pod  korek".  Zamiast  korka,  używa  się  ciasta 

miodowo cukrowego  przykrytego  kawałkiem  węzy  z otworkami  (rys. 11).  Metodę tę  można 
stosować, gdy pszczoły są przyjaźnie ustosunkowane do nowej matki. 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Rys. 11.  Klateczka Zandera zamknięta ciastem i węzą (w przekroju): a). węza, b). ciasto 

miodowo-cukrowe 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

29 

3.  Pod ciasto i węzę z alkoholem 

Sposób ten jest modyfikacją poprzedniej metody. Polega na równoczesnym zastosowaniu 

par alkoholu poddawanego równocześnie z  matką rodzinie pszczelej. Alkoholem nasącza się 
zwitek  ręcznika  papierowego  lub  watę,  w  szalce  szklanej  przykrytej  siatką  i  umieszcza  na 
dnie ula pod klateczką. 
4.  Pod kołpak 

Matkę umieszcza się na plastrze w pobliżu czerwiu odkrytego, pod kołpakiem. 

Umieszczenie  matki pod kołpakiem  na plastrze, pozwala  jej podjąć czerwienie  bezpośrednio 
po  poddaniu  rodzinie.  Pszczoły  na  ogół  uwalniają  matkę,  robiąc  otwory  pod  kołpakiem 
w woszczynie.  

Metoda  ta  wymaga  wykonania  sztucznego  matecznika.  Można  go  wykonać  z  węzy  lub 

chusteczki higienicznej nasączonej woskiem. W tak przygotowanym „mateczniku” umieszcza 
się matkę unasiennioną i przytwierdza do plastra w sąsiedztwie czerwiu.  
5.  Przez wylot 

Wieczorem,  mniej  więcej  po  2–3  godzinach  od  osierocenia,  matkę  unasiennioną 

wpuszcza  się  przez  wylot  do  ula.  Najlepsze  efekty  metoda  ta  daje  w  okresie  trwającego 
pożytku w czerwcu.  
6.  Bezpośrednio na plaster 

Matkę przeznaczoną do poddania izoluje się na okres 15–30 minut od pszczół i pokarmu. 

W  tym  czasie  odszukuje  się  starą  matkę.  Na  plastrze,  na  którym  znaleziono  starą  matkę 
umieszcza  się  uwolnioną  wcześniej  z  klatki  młodą  matkę.  Najlepsze  efekty  uzyskuje  się 
wiosną i wczesnym latem.  
7.  Poddawanie matek unasiennionych instrumentalnie  

Matki  unasiennione  sztucznie  są  trudniej  przyjmowane  przez  rodziny  pszczele,  później 

zaczynają czerwić i zdarza się, że nawet po przyjęciu są wymieniane przez pszczoły. Dlatego 
tok postępowania w procesie  ich poddawania  jest bardziej skomplikowany. Zasadą  jest, jeśli 
warunki  na  to  pozwalają,  poddawać  je  do  przygotowanych  wcześniej  bezmatecznych 
odkładów,  formowanych  przy  rodzinie  zasadniczej  lub  odkładów  samodzielnych.  Odkłady 
tak  sformowane,  po  przyjęciu  matek  są  łączone  z  osieroconymi  rodzinami  macierzystymi. 
Sam zabieg poddania matki wymaga zastosowania izolatora ramkowego wykonanego z siatki 
lub  kraty  odgrodowej.  Ramkę  z  czerwiem  na  wyjściu  o  powierzchni  1–2  dm²  umieszczamy 
w izolatorze  ramkowym  z  siatki.  Pod  izolator  wpuszcza  się  unasiennioną  matkę  i  całość 
umieszcza się w odkładzie. Po 2–3 dniach  niszczy  się mateczniki ratunkowe  i sprawdza czy 
matka zaczęła czerwić. Stosując izolator wykonany z kraty odgrodowej można wybrać ramkę 
z  większą  ilością  czerwiu  na  wygryzieniu.  W  tym  przypadku  matkę  należy  umieścić 
w klateczce Zandera pod ciasto i węzę lub pod kołpak.  

Dobrze  unasienniona  matka,  w  sprzyjających  warunkach  rodziny  przyjmującej,  zaczyna 

zwykle czerwić po upływie trzech do pięciu dni. Jeśli po upływie 10 dni nie obserwuje się jaj 
w  komórkach  plastra  pod  izolatorem,  matkę  taką  można  poddać  narkozie  (uśpieniu)  przy 
użyciu  dwutlenku  węgla  na  okres  5–10  minut.  Zabieg  taki  przyspiesza  czerwienie.  Brak 
czerwiu po upływie dwóch tygodni może świadczyć o wadliwym unasiennieniu matki. Matkę 
taką można  reklamować,  odsyłając  ją  do pasieki  reprodukcyjnej  lub zarodowej, w  klateczce 
zaopatrzonej w pokarm i w towarzystwie pszczół młodych (6–10 szt.).  

 

4.4.2. Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Czy jakość poddawanej matki ma wpływ na jej przyjęcie? 
2.  Czy stan rodziny, której poddaje się matkę ma wpływ na przyjęcie matki? 
3.  Czy stan pogody wpływa na przyjęcie matki? 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

30 

4.  Czy technika poddawania matek ma wpływ na przyjęcie matki?  
5.  Jakimi metodami poddajemy matki pszczele? 
6.  Jakiego sprzętu używamy do poddawania matek pszczelich? 
 

4.4.3. Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 

Poddawanie matki pszczelej w klateczce na ciasto i węzę. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia  

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  umieścić matkę w klateczce Zandera, 
2)  zaślepić  otwór  ciastem  miodowo-cukrowym,  a  następnie  okleić  kawałkiem  węzy, 

w której dłutem wykonać kilka nacięć, 

3)  wyjąć  z  bezmatecznej  rodziny  pszczelej  plaster  z  niezasklepionym  czerwiem,  wyciąć 

w nim  okienko  i  wstawić  w  nie  klateczkę  z  matką.  Pomiędzy  powierzchnią  klatki 
oklejoną  węzą  a  plastrem  powinna  pozostać  wolna  przestrzeń,  by  pszczoły  mogły 
uwolnić matkę, 

4)  opisać proces poddawania matki pszczelej, 
5)  zaprezentować wyniki ćwiczenia. 

 
Wyposażenie stanowiska pracy:  

 

klateczka Zandera, 

 

matka pszczela, 

 

ciasto miodowo-cukrowe, 

 

rodzina bezmateczna, 

 

węza, 

 

podstawowy sprzęt pasieczny. 

 
Ćwiczenie 2 

Poddawanie matki rodzinie z trutówkami. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia  

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przenieść pień z pszczołami trutówkami na nowe miejsce, oddalone co najmniej o 100 m, 
2)  ustawić  na  miejscu  nowy  ul  z  zamkniętym wylotem  i  przenieść  do  niego,  po omieceniu 

z pszczół, plastry z zapasami z odstawionego pnia, 

3)   wpuścić nieunasiennioną matkę bezpośrednio na plaster i zamknąć ul, 
4)  wyjąć  z  przestawionego  pnia  pozostałe  plastry,  strząsając  z  nich  pszczoły  na  ziemię. 

Plastry  pozbawione  pszczół  umieścić  w  transportówce  i  zanieść  do  pracowni,  a  ul  po 
wysypaniu z niego pszczół na ziemię, zabrać z pasieczyska, 

5)  otworzyć w ulu ustawionym na miejscu rodziny z trutówkami wylot "na jedną pszczołę". 

Powrócą do niego lotne pszczoły, a trutówki pozostaną na ziemi, w miejscu strzepywania 
pszczół z plastrów, 

6)  narysować poddawanie matki pszczelej w rodzinie z trutówkami, 
7)  zaprezentować wyniki. 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

31 

Wyposażenie stanowiska pracy:  

 

rodzina pszczela z trutówkami, 

 

nieunasienniona matka pszczela. 

 

4.4.4Sprawdzian postępów

 

 
Czy potrafisz: 

 

Tak 

 

Nie 

1)  charakteryzować metody poddawania matek pszczelich? 

 

 

2)  wymieniać metody poddawania matek pszczelich? 

 

 

3)  dobierać sprzęt pasieczny do poddawania matek pszczelich? 

 

 

4)  przeprowadzać poddawanie matek pszczelich? 

 

 

5)  urządzać poidło dla pszczół? 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

32 

  

5.  SPRAWDZIAN OSIĄGNIĘĆ 

 
INSTRUKCJA DLA UCZNIA 

1.  Przeczytaj uważnie instrukcję. 
2.  Zapoznaj się z zestawem zadań testowych.  
3.  Udzielaj odpowiedzi tylko na załączonej karcie odpowiedzi. 
4.  Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi. 
5.  Test  zawiera  20  zadań.  Do  każdego  zadania  dołączone  są  4  możliwości  odpowiedzi. 

Tylko jedna jest prawidłowa. 

6.  Pracuj samodzielnie, bo tylko wtedy będziesz miał satysfakcję z wykonanego zadania. 
7.  Jeśli udzielenie odpowiedzi  będzie Ci sprawiało trudność, wtedy odłóż  jego rozwiązanie 

na później i wróć do niego, gdy zostanie Ci wolny czas. 

8.  Na rozwiązanie testu masz 30 minut. 

Powodzenia!

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

33 

ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH 

 
1.  W jakiej okoliczności nie pojawi się nowa matka? 

a)  gdy pszczoły chcą się roić (matka rojowa). 
b)  gdy zginie stara matka (matka ratunkowa). 
c)  gdy pojawi się matka trutowa. 
d)  gdy pszczoły chcą wymienić matkę (matka z cichej wymiany). 

 
2.  Na  rysunku  przedstawiono  rozwój  osobniczy  pszczoły  robotnicy  do  9  dnia.  Cyfrą  4 

oznaczono larwę 
a)  jednodniową. 
b)  dwudniową. 
c)  trzydniową. 
d)  czterodniową. 

 
 
3.  Rodzina założy mateczniki ratunkowe, gdy 

a)  straci matkę. 
b)  matka starzeje się. 
c)  przygotowuje się do rójki. 
d)  silnie ograniczy się gniazdo. 

 
4.  Przyczyną nieprzyjęcia przez rodzinę wychowującą jest poddanie larw 

a)  przekładanych na wolnym powietrzu. 
b)  po 6 godzinach bezmateczności. 
c)  w wieku 12-24 godzin. 
d)  rodzinie podrażnionej. 

 
5.  Powodem okłębiania matki przed wylotkiem jest 

a)  opóźnianie się młodej matki z czerwieniem. 
b)  zabłądzenie matki podczas lotu godowego. 
c)  zbyt długo trwający przegląd rodziny. 
d)  opanowanie rodziny przez zgnilec. 

 
 
6.  Klateczkę z matką podczas poddawania umieszcza się na plastrze 

a)  pustym. 
b)  z zapasem pierzgi. 
c)  z czerwiem krytym. 
d)  z czerwiem otwartym 

 
7.  W  pracy  hodowlanej  podczas  tworzenia  krzyżówek  międzyrasowych  poszczególne  rasy 

wyrażamy umownymi skrótami. Skrótem car określamy rasę 
a)  włoską. 
b)  kraińską. 
c)  kaukaską. 
d)  środkowoeuropejską 

 
 
 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

34 

 
8.  Przyrząd pasieczny przedstawiony na rysunku to 

a)  odsiewacz

 

trutni. 

b)  poławiacz obnóży pyłkowych. 
c)  skrzynka do tworzenia rodzinek. 
d)  przesiewacz trutni. 

 
9.  W  momencie  rozpoczynającego  się  pożytku  nektarowego  najbardziej  ekonomiczne  jest 

poddanie matki 
a)  w mateczniku na wygryzieniu. 
b)  unasiennionej w klateczce. 
c)  nieunasienionej w odkładzie. 
d)  pod kołpakiem lub izolatorze. 

 
10.  Wychów matek pszczelich należy kontynuować do czasu, kiedy pszczoły zaczną 

a)  pobielać plastry. 
b)  wypędzać trutnie. 
c)  miseczki rojowe. 
d)  mateczniki ratunkowe. 

 
11.  Układając gniazdo w rodzinie wychowującej w obecności matki powinno być 

a)  dużo czerwiu otwartego i 3-letnia i starsza matka pszczela. 
b)  dużo czerwiu otwartego i młoda do trzech lat matka pszczela. 
c)  mało czerwiu otwartego i 3-letnia i starsza matka pszczela. 
d)  dużo czerwiu krytego i 3-letnia i starsza matka pszczela. 

 
12.  W  środku  gniazda  rodziny  wychowującej  pozostawia  się  wolne  miejsce  na  wstawienie 

ramki hodowlanej z larwami. Z obu stron wstawia się plastry z 
a)  czerwiem krytym. 
b)  czerwiem otwartym. 
c)  czerwiem krytym i otwartym. 
d)  miodem i czerwiem. 

 

13.  W cieplarce powinna być temperatura 34,5

o

C. Temperatura wyższa spowoduje 

a)  jaśniejszy kolor wygryzających się matek. 
b)  wydłużenie cyklu rozwojowego. 
c)  niedorozwój skrzydeł. 
d)  zmniejszenie indeksu kubitalnego. 
 

14.  Do znakowania matek pszczelich używa się 5 kolorów. Którego koloru nie używa się 

a)  białego. 
b)  zielonego. 
c)  czerwonego. 
d)  pomarańczowego. 

 

15.  Odbudowaną  woszczynę  umieszczamy  w  pniu  zarodowym  w  celu  jej  zaczerwienia.  Po 

czterech  dniach  zaczerwioną  ramkę  wyjmujemy  i  woszczynę  tniemy  wzdłuż  rozpiętych 
drutów. Jaką metodę wychowu matek pszczelich opisaną? 
a)  Mullera. 
b)  Alleya. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

35 

c)  Zandera. 
d)  Hopkinsa. 

 
16.  W jakiej minimalnej odległości od pasieki powinny być ustawione uliki weselne 

a)  0 m. 
b)  50 m. 
c)  100 m. 
d)  200 m. 

 
17.  Matki które zaczynają czerwić przed upływem 14 dnia życia,  można wybierać z ulików 

weselnych po 
a)  rozpoczęciu składania jaj. 
b)  zasklepieniu czerwiu przynajmniej jednego plastra. 
c)  zasklepieniu pierwszych komórek z czerwiem. 
d)  wygryzieniu się pierwszych pszczół. 
 

18.  W  celu  osiągnięcia  pierwszych  oznak  nastroju  rojowego  w  rodzinach  wychowujących, 

należy 
a)  poszerzać gniazdo tylko odbudowanymi plastrami. 
b)  stosować ramkę pracy. 
c)  poszerzać gniazdo ramkami z węzą. 
d)  zapewnić szerokie wyloty. 

 
19.  Do przekładania należy brać larwy w wieku od 

a)  12–36 godzin. 
b)  24–48 godzin. 
c)  12–72 godzin. 
d)  36–72 godzin. 

 
20.  Najlepiej przyjmowane są larwy w rodzinach wychowujących 

a)  bez matki i czerwiu. 
b)  bez matki i z czerwiem. 
c)  z matk i bez czerwiu. 
d)  z matką i z czerwiem. 
 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

36 

KARTA ODPOWIEDZI 

 
Imię i nazwisko ............................................................................... 
 

Prowadzenie wychowu matek pszczelich 

 
Zakreśl poprawną odpowiedź. 
 

Nr 

zadania 

Odpowiedzi 

Punkty 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 

 

11 

 

12 

 

13 

 

14 

 

15 

 

16 

 

17 

 

18 

 

19 

 

20 

 

Razem: 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

37 

6.  LITERATURA 

 
1.  Bornus,  L  (red.).:  Encyklopedia  Pszczelarska.  Państwowe  Wydawnictwo  Rolnicze 

i Leśne, Warszawa 1989 

2.  Pałach S.: Kodeks dobrej praktyki produkcyjnej w pszczelarstwie. PZP, Warszawa 2005 
3.  Pidek A.: Wychów matek pszczelich. PWRiL, Warszawa 1987 
4.  Prabucki J. (red): Pszczelnictwo. Albatros, Szczecin 1998  
5.  Praca zbiorowa: Hodowla pszczół. PWRiL, Warszawa 1996  
6.  Wawryn T., Weber L.: Selekcja i wychów matek pszczelich. PWRiL, Warszawa 1956 

 

Czasopisma: 
– 

„Pszczelarstwo” 

– 

„Pszczelarz Polski” 

– 

„Pasieka” 

– 

„Przegląd Pszczelarski”